Nr, 12 Zentralblatt für Physiologie. 569 



Kohlehydrate und Kohlehydratstoffwechsel. 



A. Fernhach et M, Schoen. Sur quelques produits de la decom- 

 position du dextrose en milieu alcalin. (Ann. de l'Inst. Pasteur, 

 XXVIII, 7, p. 692.) 



P. A. Levene and G. M. Meyer. On the action of üssues on me- 

 thyl glucosides, tetramethyl glucosides and natural dlsaccharides. 

 (From the Rockefeller Institute for Med. Res., New York.) (Journ. 

 of biol. ehem., XVIII, 3, p. 469.) 



Für die Entstehung der Milchsäure aus Traubenzucker werden 

 als Zwischenprodukte das Methylglyoxal und der Glyzerinaldehyd 

 angenommen. Möglicherweise treten hierbei intermediäre Wasser- 

 abspaltungen auf. Falls dies wirklich der Fall ist, müßte es gelingen, 

 durch Substitution der Hydroxylgruppen des Zuckers seinen Abbau 

 zu verhindern. In der Tat wurden a-Methylglukose, Tetramethyl- 

 glukose, Glukosephosphorsäure, Laktose und Rohrzucker durch Ex- 

 trakte aus Kaninchennieren nicht verändert, während /?-Methyl- 

 glukose und Maltose zum Teil aus dem Extrakt verschwanden. Dies 

 abweichende Verhalten der letzteren Substanzen dürfte auf einer 

 Spaltung durch die Gewebsfermente in ihre Komponenten beruhen. 



Die Verff. stellen schließlich noch fest, daß ihre Versuchs- 

 ergebnisse wenig mit der Theorie in Einklang stehen, nach welcher 

 der Zucker vor seiner Verbrennung eine Bindung mit anderen Sub- 

 stanzen eingehen soll. Georg Landmann (Berlin). 



A. G. Hogan. The parenteral utüization of disaccharide sugars. (From 

 the Sheffield Labor, of physiol. Ghem., Yale Univ., New Haven, 

 Gönn.) (Journ. of biol. Ghem., XVIII, 3, p. 485.) 



Zusammenstellung der Literatur über zuckerspaltende Fermente- 

 Der Verf. konnte auch nach monatelanger intraperitonealer Injektion 

 von Laktose und Rohrzucker bei Hunden keine bessere Ausnutzung 

 derselben erzielen. Es trat also keine ,, Immunität" gegen die Disaccha- 

 ride auf. Georg Landmann (Berlin). 



S. La Franca. Einfluß der Invertase auf die Verwertung des Rohr- 

 sucJcers und des Traubenzuckers im tierischen Organismus. (Institut 

 f. allg. Pathol. d. kgl. Univ. in Neapel.) (Biochem. Zeitschr., 

 LXVII, 3, S. 232.) 



Bekanntlich wird der Rohrzucker als solcher im allgemeinen 

 von den höheren Organismen nicht verwertet, sondern er wird im 

 Magendarmkanal invertiert. Das Blut übt nicht nur keine inver- 

 tierende Wirkung aus, sondern es hindert die Wirkung des inver- 

 tierenden Fermentes, wenn dieses künsthch zugesetzt wird. Bei den 

 folgenden, an Hunden angestellten Versuchen sollte festgestellt 

 werden, wie sich der in den Kreislauf eingeführte Rohr- und 

 Traubenzucker bei gleichzeitiger Injektion einer körperfremden 

 Invertase verhält. Letztere wurde nach dem Verfahren von Henri 

 (1901) aus Bierhefe gewonnen. 



