Sachverzeichnis. 



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Ma2;iiesiu msalze, pharmakolo- 

 gische Wirkung 326 — Vcrgif- 

 lung durch 158. 



M a g n e s i u m s t o f f w e c h s e 1 bei 

 IJyprrchlorhvdrie 566. 



Mais, Pro leinst ickstoff des 400 — 

 Verdaulichkeit des 515. 



Malaria und Kaliumausscheidung 

 87. 



Maleinsäure, Umwandlung- in 

 Azetaldehyd 428. 



Malen säure. Verhalten in der 

 Leber 356. 



Malta se. Einfluß von Säuren auf 

 die Aktivität der 371, 485 — in 

 Hefe 277. 



Maltose. Einwirkung von Ily- 

 droxyden auf 12. 



Mannit, qnantitatiye Bestim- 

 mung 17. 



M a r s c h h ä m g 1 b i n u r i e 502 . 



Marsch versuche 135. 



M a s s e n w i r k u n g s g e s e t z 433. 



Mastix. Ausfälluns- durch Elek- 

 trolyte 11. 



Meconium, Fermentgehalt 128. 



Mehl, gebleichtes 536": 



Melanose, im Dickdarm 172, 341. 



Menstruation, Beginn der 412 — 

 und Blutdruckschwankungen 

 455 — und Körpertemperatur 

 455 — und Schilddrüse 49 

 — Toleranz segen Galaktose 

 303. 



Mesoliilirubin 248. 



Mesothorium, Wirkung auf 

 Ovarien 411. 



Metakontrast 194. 



Me takontrastapparat 194. 



Metamorphose. Studien an 

 Batrachiern 268 — und Organe 

 mit innerer Sekretion 268. 



Metalle, Fixierung von Proteinen 

 115 — Verbindungen mit Pro- 

 teinen 38. 



Metalle, kolloidale, katalyti- 

 sche Wirkungen der 204 — 

 Kupfer 203 — Nickel 204. 



Methodik, physiologische, 

 vergl. Apparate, chemische Me- 

 thoden, Operationsmethoden. 



Methylalkohol, Aufnahme 



durch Atmung 166 — Nach- 

 weis 333 — aus Formaldehvd 

 426. 



Methylglukoside 517 — Struk- 

 tur der 235. 



Methylguanidin im Muskel 286. 



Methylierte Zucker 138. 



M e t h y 1 i e r u n g von Eiweißstoffen 

 37. 



a-JNIethyltryptophan, Dar- 



stellung 145 — Verhalten im 

 Organismus 145. 



Methvlxanthine als Diuretika 

 160.' 



Milch. Analyse der .34, 130, 258 — 

 Anpassung der Kuhmilch an 

 Frauenmilch 298 — iMnfluß von 

 Kalk- und Phosphorfütterung 

 auf 130 — Einfluß des Nahrungs- 

 fettes auf die 395 — Eisen in der 

 464 — elektrische Leitfähigkeit 

 der 129 — Fermente der 396 — 

 Fett der 129,223 — Frauenmilch 

 130, 298 — Gefrierpunkternie- 

 drigung 129 — spezifisches Ge- 

 wicht l29 — Labungssreschwin- 

 digkeit 223 — Lezithin^in 510 — 

 Pflanzenmilch 564 — physikali- 

 sche Eigenschaften der 396 — 

 Toleranz gegen Kuhmilch 564 — 

 Trockenrückstand der 129 — 

 Verdaulichkeit der 510, 564 — 

 Ziegenmilch 130, 131 — der Her- 

 den von Tuareg 396. 



Milchsäurebakterien, Bil- 



dung von p-Oxyphenvläthvl- 

 amin 136. 



M i 1 c h s ä u r e a u s s c h e i d u n g, und 

 Abkühliuig der Tiere 227 — 

 und Kohlehvdratstoffwechsel41 , 

 227. 



Milchsäurebildung, bei Auto- 

 lyse des Blutes 24 — bei zucker- 

 freier Gärung von Brenztrauben- 

 säure 111 — bei der Glykolyse 

 12 — und Kohlehydratschwund 

 im Muskel 467 — " in der Leber 

 92, 519 — und Phosphorvergif- 

 tung 226. 



Milchsekretion, bei Frauen 176, 

 346 — und HypophysenextrakI 

 223, 511. 



Milchzucker, -Ausscheidung 139 



— Bildung aus Lävulose durch 

 Blutserum 139 — spezifische 

 Drehung des 93. 



Milz, und Blutkörperchenunter- 

 gang 297 — Einfluß auf den 

 Eiweißabbau in der Leber 41 — 

 und Eisenstoffwechsel 297, 341 



— Funktion der 460 — Größe 

 der Milzarbeit 31 — Lipoide der 

 561 — Milzexstirpation und Kno- 

 chenmark 296 — Milzexstirpa- 

 tioti und Blutbildung 297 — 

 Milzdiagnostik mit Adrenalin 

 219 -- Milzgewebe in der Leber 

 251. 



Mikroorganismen, Biochemie 

 der 105 — Benzin, Petroleum, 



