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hang gebracht. Für die Richtigkeit dieser Anschauung spricht der 
Befund des Vortragenden, daß sich der Kräftezustand eines Addi- 
sonikers bessert, wenn ihm 20 bis 50 g Traubenzucker pro Tag bei 
gleichzeitiger Darreichung von Nebennierenextrakt zugeführt werden. 
Anhangsweise sei hier eine Mitteilung v. Zeyneks über Thor- 
mählens Harnreaklion (W) 1910 erwähnt. 
B. Ernährung. 
Nur ein einziges Mal, und zwar erst auf dem letzten Kongreß 
begegnen wir den für alle Stoffwechsel- und Ernährungssfragen 
grundlegenden Arbeiten Rubners. 
R. behandelt 1910 in seinem Vortrage die Funktionen 
des Eiweißes. 
Die Wichtigkeit des Begriffes von der spezifisch-dynamischen 
Wirkung des Eiweißes ist bekannt und es ist nicht möglich, den 
Rkubnerschen Anschauungen in wenigen Zeilen gerecht zu werden. 
Im gleichen Jahre berichtet Ouagliarelloe über das Serum- 
protein Z1s Nahrung. 
Nährwert. 
Hagemann macht (C) 1898 in seiner Mitteilung über den wirk- 
lichen Nährwert des Futters beim Pferde mit Recht darauf 
aufmerksam, daß nicht der ganze Rest der Nahrung, der nicht in den 
Fäzes erscheint, als wirklich von dem Tiere verwertet angesehen 
werden darf. Ein Teil der nicht im Kote wieder erschienenen Nähr- 
stoffe geht durch Gärung zugrunde. 
Über die Bedeutung des Alkohols als Nährmittel berichtete 
Alwaler ebenfalls 1898. 
sr bestimmte die Wärmeabgabe und den Stoffwechsel einer 
in einem Kalorimeter eingeschlossenen Person, die teils bei Ruhe teils 
bei Arbeit Alkohol aufnahm. Seine Versuche schienen ihm zugunsten 
des Alkoholgenusses zu sprechen. 
1910 zeigt W. H. Thompson, daß Zulage von Fleischextrakt 
zur Nahrung eine bessere Ausnutzung von Zwieback herbeiführt, 
daß dem Extrakt also sowohl ein direkter wie indirekter Nährwert 
zukommt. 
Künstliche Ernährung. 
Zu der gerade jetzt viel diskutierten wichtigen Frage: Wie 
weit lassen sich die natürlichen Nahrungsstoffe durch ihre mehr oder 
minder weit zerlegten Bestandteile ersetzen ? liefert 1907 Röhmann 
einen wertvollen Beitrag. 
