200 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 5/6 



Zacken des Elektrokardiogramms bei den einzelnen Ableitungen 

 sich ändern muß; dabei ist aber zu unterscheiden zwischen ana- 

 tomischer und elektrischer Herzachse, welche nicht miteinander 

 übereinstimmen müssen. Die für Situs viscerum inversus charak- 

 teristische Umkehr des Elektrokardiogramms bei Abi. 1 hat Verf. 

 schon 1887 beschrieben. Endlich empfiehlt er große Vorsicht bei der 

 Diagnose einer einseitigen Kammerhypertrophie oder einer Läsion 

 in einem T a w a r a sehen Schenkel, wo sie nur auf Grund der Größe 

 und Richtung der Zacken des Elektrokardiogramms versucht wird. 



J. Rothberg er (Wien). 



Verdauung und Verdauungsorgane. 



A. Lorand. Der Wert des Mundspeichels für die bessere Verdauung 

 und Ausnutzung der stärkemehlreichen Nahrungsmittel. (Deutsche 

 med. Wochenschr., XLIV, S. 412.) 



Es wird die Wichtigkeit der Mundverdauung (auch durch Er- 

 weichen harter Speisen ohne Kauen) besonders bei einzelnen Krank- 

 heiten betont. L. Berczeller. 



F. de Bruyne. Variabilite dans Vactivite de la 'ptyaline. (Lab. physiol. 

 Amsterdam.) (Arch. neerl. physiol., II, 3, p. 358.) 



Das Ptyalin des Speichels zeigt periodische Schwankungen 

 seiner Wirksamkeit, wie dies schon bei einigen anderen Fermenten 

 nachgewiesen (Urease, Pankreaslipase) wurde. 



^ J. M a t u 1 a (Wien). 



J. Temminck Groll. L'influence de quelques suhstances sur des Solutions 

 d'amidon et sur Vaction de Vamylase de la salive. (Lab. Physiol. 

 Amsterdam.) (Arch. neerl. physiol., II, 3, p. 319.) 



Bestimmte Konzentrationen von Äthyl-, Methyl-, Oktylalkohol, 

 Äther und Chloroform bewirken reversible Änderungen von Stärke- 

 lösungen, dergestalt, daß sich dieselben mit Jodjodkalium rot oder 

 violett färben. Bei Anwesenheit von Spuren von Natriumcholat 

 oder Saponin, welche Substanzen die Oberflächenspannung herab- 

 setzen, werden diese Veränderungen irreversibel, die Stärke geht 

 in Erythrodextrine über. Die Amylase des Speichels zerlegt bei 

 Gegenwart von Natriumcholat oder Alkohol die Stärke unter Bildung 

 reduzierender Substanzen, die sich mit Jod rot oder braun färben; 

 diese gehen dann nach einigen Minuten in einen stärkeähnlichen, 

 nicht reduzierenden Körper über, der durch Jod blau gefärbt ist; 

 nach einiger Zeit wird auch dieser zerstört und liefert Produkte, 

 die mit Jod keine Färbung mehr geben. J. M a t u 1 a (Wien). 



