4*2 Zentralblatt für Physiologie. Jsr. 1 



T. B. Johnson and A. J. Hill. Studies ort, nitrated Proteins. V. The 

 Hydrolysis of Nitrofibroin wiili Hydrochloric acid. (Sheffield Ghem 

 Labor, of Yale Univ.) ( Journ, of the Araeric. ehem. soc, XXXVIII, 

 7, p. 1392.) 



Von nitriertem Fibrin werden über 40% durch Salzsäure in Gly- 

 Jiokoll, Alanin und Trinitrotyrosin gespalten. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



K. Schweizer. Zur Kenntnis der Desaminierung . (Ghem. Labor, d. bot. 

 Institutes d. Univ. Genf.) (Biochem. Zeitschr., LXXVIII, 1/2, S. 37.) 

 Man war bisher geneigt, die Desaminierung, d. h. das Frei- 

 werden von Ammoniak als Schlußakt des Eiweißabbaues als durch 

 gewisse Fermente, die ,,De3aminasen", bedingt anzunehmen. Der 

 Nachweis der letzteren war aber noch nicht erbracht. Dagegen zeigte 

 sich, daß ein oxydierendes Ferment, nämlich die Tyrosinase die 

 Desaminierung herbeiführen kann. Die vorliegende Untersuchung 

 macht den Zweifel an der Existenz spezifischer Desaminasen noch 

 berechtigter und bestärkt den Gedanken an eine diesbezüghche Wirk- 

 samkeit oxydierender Fermente. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



B. V. Aaron. Das Schicksal des intravenös verabreichten Kaseins. (A. d. 

 physiol. Institute d. Univ. in Budapest.) (Zeitschr, f. phvsiol. Ghem., 

 XGVIII, 1/2, S. 49.) 



Kasein wird nach intravenöser Einführung zu zirka 58% aus- 

 geschieden. Das ausgeschiedene Eiweiß ist durch Hitze nicht koagu- 

 lierbar, nach Fällung mit ZnS04 und Auflösung in viel destilUertem 

 Wasser fällt es beim Ansäuern mit ^%iger Essigsäure aus. 



E. Pribram (Wien). 



H. C. Bradley. Is autolysis an autocatalytic fhenomen? An Interpretation. 

 (.Journ. of biol. Ghem., XXV, p. 201.) 



Verf. bestreitet, daß die Autolyse eine autokatalytische Er- 

 scheinung ist. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



Kohlehydrate und Kohlehydratstoffwechsel. 



G. Lindberg. Über den Blutzuckerspiegel des Säuglings im Hunger. (A. d. 

 Kinderklinik d. Karolinischen med.-chir. Institutes im Allg. Kinder- 

 heime zu Stockholm.) (Zeitschr. f. Kinderhcilk., XV, 1/2, S. 71.) 

 Als Mittelwert 3 Stunden nach der letzten Mahlzeit findet Verf. 

 0-111%, welche Zahl mit den von anderen Autoren an gesunden Säug- 

 lingen gefundenen Werten gut stimmt. Nach 12stündigem Hunger 

 sinkt die-er Wert auf 0-096% (Norm) und erreicht in raschem Abfall 

 nach 24 Stunden Hunger seinen Tiefpunkt von 0-07 — 0-08%, niemals 

 wejiiger als 0-06%. Von da an bleiben die Blui zuckerwerte in gleicher 



