Kr. 2 Zeiitralblatt für Pliysiologie. -jy 



Bei der Frage, ob [Mast die Huhenüchterwerte unbeeinflußt 

 läßt oder sie steigert, spielt die Speicherungsfähigkeit der betreffenden 

 Individuen für Eiweiß respektive die geringere oder größere Steigerung 

 der Eiweißzersetzung eine ausschlaggebende Rolle. 



Daraus ergibt sich, daß die Ruhenüchternwerte durch die 

 verschiedenen Kostformen nicht unbeträchtlich beeinflußt werden. 

 Auch bei Diabetikern steigert strenge Kost die Riihenücliternwerte 

 nur dann, wenn sie reichlich Eiweiß enthält. 



F. Deutsch (Wien). 



H. Freund und E. Gräfe. Vher das Verhalten von Gesamtstoff Wechsel 

 und Eiweifkuiisatz hei infizierten Tieren ohne Wärmeregulation. 

 Zugleich ein Beitrag zur Frage des toxogetien Eiweißzerfalh. 

 (Deutsches Arch. f. khn. Med., GXXI, 1, S. 36.) 



Um die Frage zu entscheiden, welchen Einfluß eine son-t 

 fiebermachende, schließlich tödlich verlaufende Infektion auf dei^ 

 Gesamtstoffwechsel, Temperatur und Eiweißumsatz beim Warni- 

 blüter, der seine Wärmeregulalion verloren hat, ausübt, wurden 

 zahlreiche Kaninchen und Hunde durch kombinierte Brustmarl<- 

 und Vagidurchschncidung oder Ilalsmarkdurchtrrnnung ihrer Wärme- 

 regulation beraubt und eine tödliche Menge von Nagana-Trypano 

 somen usw. injiziert. Es zeigte sich, daß in allen Versuchen md 

 vollständig gehmgener Operation die am Kontn»lltiere stark aus- 

 gesprochene Fieberreaktion nach der Infektion ausbheb. Gleichzeil i'. 

 wiesen auch Eiwcißstoffwcchscl und Ge-amtstoffwechscl keine Vei- 

 änderung auf, obwohl die Tiere der Infektion genau so rasch erlagen, 

 wie die Kontrollen mit starker Stickstoffausscheidung. Somit 

 konnten keinerlei Anhaltspunkte für die Existenz eines toxogenett 

 Eiweißzerfalls in diesen \'ersuel!cn festüo-tellt werden. Diese OporatiiM' 

 am Zentralnervensystem führte in allen Fällen zu r.'mev meist jm 

 geringen Steigerung des Gesamtstoffwechsels und einer oft g<^u/ 

 enormen Zunahme der Eiweißverbrennung. Hiermit scheint den 

 Autoren die Existenz eines nervösen Re'.'ulationsmechanismus fin 

 die Größe der Eiwoißverbrennung in rler Zelle aufgedeckt zu st;m. 

 Sie geben aber zu, daß ein zwingender Beweis für die Richtigkeit 

 einer derartigen Vorstellung noch aussteht. V. Deutsoh (Wien). 



C. Neuberg. Hornalhumose als teilweiser Ersatz von Fleischeiweiß 

 beim Hunde. (Biochem. Zeitschr., LXXVIII, 2, 3, S. 233.) 

 Da N. Z u n t z kürzlich den Vorschlag gemacht hatte, den 

 Leim durch Zugabe der ihm fehlenden Eiweißbausteino in Form 

 von Hornsubstanz zu ergänzen und so dieses unvollständige Protein 

 zu einem in ernährungsphysiologischer Hinsicht vollwertigen Fiittor- 

 eiweiß zu machen, veröffentlicht Verf. seine älteren Versuche nut 

 Ilornalbiimose. Sie war durch Behandlung von Hornmchl mit warmei 

 Schwefelsäure gewonnen worden. Es zeigte sich eine Unvorlräaliehkeii 

 der Keratinalbumosen infolce ihrer Durchfall erreffcndou Wirkung. 

 Bis zu 30% des dargereichten Stickstoffes konnten sie jedoch in dieser 

 Form <\('.n Hunden gegeben werdon. 



r* 



