190 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 4 



Haut. 



B. Bloch. Chemische Untersuchungen über das spezifische pigment- 

 bildende Ferment der Haut, die Dopaoxydase. (A. d. Dermatolog. 

 Klin. in Basel.) (Zeitschr. f. physiol. Ghem., XCVIIl, 5/6, S. 226.) 



Überlebende Gefrierschnitte der Hant von Menschen oder 

 Tieren geben bei Behandlung mit einer 1 — 2°/oo^8'6^ wässerigen 

 Lösung von Dioxyphenylalanin („Dopa") Schwarzfärbung. Eine 

 solche Schwarzfärbung geben die Leukozytengranula und die Granula 

 der Schweißdrüsenzellen in unspezifischer Weise (Oxydationsferment), 

 außerdem aber in spezifischer Weise, d. h. nur mit dem genannten 

 Reagens, die epithelialen Elemente der Haut, und zwar ausschließlich 

 das Protoplasma der Basalzellen der Epidermis, des Follikeltrichters, 

 der Zellen der äußeren Haarwurzelscheide und Haarmatrix, insoweit 

 diesen Zellen die Fähigkeit innewohnt, Pigment zu bilden. Die 

 Stärke der Pveaktion schwankt je nach der pigmentbildenden Kraft 

 und fehlt bei albinotischen Tieren ebenso wie bei den weißen Partien 

 gefleckter Tiere, die Reaktion ist stark im pigmentierten Naevus, 

 fehlt bei Vitiligo und läßt sich durch chemische Reize, besonders 

 chemisch wirksame Lichtstrahlen, erhöhen. 



Die Reaktion wird nur von Dioxyphenylalanin gegeben, nicht 

 von Tyrosin, p-Oxyphenyläthylamin, Hydrochinon, Homogentisin- 

 säure, Pyrogallol, Tryptophan, auch nicht von Brenzkatechin und 

 seinen Derivaten, Protokatechualdehyd und der entsprechenden 

 Säure, nicht von Kaffeesäure, nicht von Adrenalin, auch nicht bei 

 einer Substanz, bei welcher das Hydroxyl des Dopa in der m-Stellung 

 methyliert erscheint, auch nicht durch 3-, 4-Dioxyphenylamino- 

 essigsäure. Bedingung für die Reaktion ist 1. die Gegenwart zweier 

 Hydroxylgruppen in m- Stellung, 2. die Gegenwart einer mindestens 

 dreigliedrigen Seitenkette. Dabei müssen die beiden Phenolhydroxyle 

 in m-Stellung intakt sein und die dreigliedrige Kette eine Amino- 

 gruppe enthalten (Aminopropionsäure). 



Das Ferment, die ,, Dopaoxydase", ist sehr labil, wird durch 

 Erhitzen, Säuren und Alkali, Schwefelwasserstoff, zerstört, durch 

 Wasser, Toluol geschädigt, ebenso durch Erwärmen auf 57**. Bei 

 100° wird das Ferment zerstört, ebenso beim Trocknen, Einbetten 

 der Haut in Paraffin, weniger durch Röntgenstrahlen und ultra- 

 violette Strahlen, gar nicht oder nur wenig durch fettlösende Mittel 

 (Äther, Chloroform, Alkohol). Es wird vernichtet durch oxydierende 

 und reduzierende Substanzen, durch Blausäure, auch durch Kokain, 

 nicht aber durch Morphium und Chinin. E. Pribram (Wien). 



Knochen, Knorpel und Mineralstoffwechsel. 



Th. Gaßmann. Die quantitative Bestimmung des Selens im Knochen- 

 und Zahngeivehe und im Harne. (Zürich.) (Zeitschr. f. physiol. 

 Chem., XCVni, 5/6, S. 182.) 



