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Körper sein. Auch über die im Tierleibe sich abspielenden Synthesen 

 weiß man nicht viel. Mit einer gewaltigen Reduktion, aber aucli 

 mit einem großen Gewinn an Energie ist die Bildung von Fett aus 

 Kohlehydraten verbunden, Einsicht in diesen Prozeß haben wir 

 nicht. Wir mästen Tiere mit Kohlehydraten, um Fett zu gewinnen, 

 oder pflanzen solche Gewächse an, in deren Samen beim Reifen 

 sich Fett an Stelle von Kohlehydraten bildet. Wasser und Fett sind 

 physiologische Gegensätze: wasserreiche Gewebe sind fettarm, wasser- 

 arme fettreich. Warum dies so ist, weiß man nicht." Das Fett vertritt 

 oft quantitativ die fehlende Wassermenge; diese Vertretung nimmt 

 abnormale Dimensionen an. namentlich imter dem Einflüsse be- 

 .stimmter Gifte. Tritt aus einfachen Fettsäuren des Fettes noch 

 Sauerstoff in Form von Kohlendioxyd heraus, so entstehen 0-frcie 

 Körper, Kohlenwasserstoffe, die eine noch höhere Verbrennungs- 

 wärme als die Fette haben (Erdölbildung); es können aber auch 

 die Aminosäuren durch Abspaltung von COo mid NH3 in Kohlen- 

 wasserstoffe übergehen (Kohlenbildung). Die Hefe z eile hat 

 eine unerwartet große Ähnlichkeit mit der Tätigkeit der Zellen höherer 

 Tiere; beide verwerten nicht die künstlichen Zuckerarten, die sich 

 nur durch entgegengesetzte Drehung des polarisierten Lichtes von 

 den natürlichen Zuckern unterscheiden. Bei der Gärung geht die 

 chemische Energie des C verloren, die, wenn sie durch Hefe selbst 

 erfolgt, in der Vermehrung der Hefe als N-Energie ihren Ausgleich 

 findet. Lernt man diese voll verwerten, so ist der wichtigste Ein- 

 wand gegen die Gärungsgewerbe gehoben. Die Zellen der höheren 

 Tiere regeln den Zuckerabbau in ähnlicher Weise wie die Hefe; es 

 tritt im Tierkörper Alkohol als Zwischenprodukt auf. 



M a t o u s c h e k (Wien). 



J. S. Szymanski. Über taUüe Tiere. (Biol. Zentralbl.. XXXVII, 8. 

 S.416.) 



Man unterschied bisher optische und osma,tische Tiere, Es 

 gibt aber auch Tiere, die ihre Umgebung und deren Veränderungen 

 hauptsächlich mittels des Tastsinnes erkennen (taktile Tiere im 

 Sinne des Verfs.). Um diesen Tieren das Dasein überhaupt zu er- 

 möglichen, müssen folgende Vorbedingungen erfüllt sein: 



\. Die Tiere müssen seßhaft oder wenig beweglich sein, denn 

 die beweglichen Arten, die den Schutz vor dem Feinde in Flucht 

 suchen, können nicht der Rezeptionen entbehren, die durch die aiif 

 eine i große Entfernung wirksamen Reize bewirkt werden; 



2. die Tiere müssen in einer homogenen Umgebung leben, 

 um durch eine gleichmäßige Verschiebung von annähernd gleich 

 großen Sand- oder Wasserteilchen, die in Form von Wellen oder 

 Stößen ihren Körper mechanisch reizen, doch ein Fernsignal von 

 -einer unmittelbar drohenden Gefahr zu erhalten und sich meist 

 blitzschnell in ihr Wohnrohr zurückziehen zu können; 



3. die Tiere müssen ob ihrer Seßhaftigkeit an die Nahrung 

 angewiesen sein, die sie direkt dem Medium, wo sie leben, entnehmen, 

 oder sie müssen in ihren W'ohnröhren auf der Lauer liegen, um ein 



