14 Zentralblatt für Physiologie. Mr. 1/2 



düngen oder auch um Fettstoffe. Die vielen Stoffe, die zur Ernälirung 

 grüner Pflanzen dienen können, gewähren einen staunenerregenden 

 Einblick in die chemischen Fähigkeiten auch der grünen Pflanzen. 

 Letztere können fast ebenso viele organische Moleküle zertrümmern 

 und wieder aufbauen wie die Pilze., In der heranwachsenden Pflanze 

 findet eine innere Ernährung (von Zelle zu Zelle) mit Asparagin, 

 Glutamin, Leuzin und Tyrosin statt. Die Bew^egung des Asparagins 

 in den Keimpflanzen geht mit derjenigen der Glykose stets Hand 

 in Hand. Matouschek (Wien). 



H. Coupin. SuT Vexcretion acide des racines. (Compt. rend., CLXV, 

 17, p. 564, Paris 1917.) 



Um die sauere Flüssigkeit, welche Wurzeln ausscheiden, nach- 

 zuweisen, schlägt Verf. folgende Methode vor: l%ige und mit Lackmus 

 schön blau gefärbte Gelose läßt man als durclisichtige, dickflüssige 

 Masse in Versuchsröhrchen fließen; in der Masse wurzeln sich die 

 jungen Keimlinge gut an. Um die Einwirkung von Bakterien zu 

 vermeiden, sterilisiert man die Röhrchen im Autoklaven und bringt 

 nur Keimlinge hinein von oberflächlich sterilisierten Samen, deren 

 Schwellung im sterilisierten Wasser und Keimung auf ebenfalls 

 sterilisierter Saugwatte aseptisch erzielt wurden. Die Wurzel umgibt 

 sich mit einer rosafarbenen Zone, die sich allmählich auf das ganze 

 Röhrchen ausdehnt und die Erzeugung einer sauren Flüssigkeit 

 xmzeigt, deren Natur noch unbekannt ist. Vielleicht liegt Apfelsäurc 

 vor. Manchmal ist die Menge der Säure, welche von der Wurzel 

 abgeschieden wird, eine sehr geringe. Die Säureerzeugung beginnt, 

 sobald die Wurzel aus dem Samen hervorkommt und dauert bis zum 

 Ende ihres Bestehens fort; nur manchmal hört die Erzeugung früher 

 auf. — In einer zweiten Versuchsreihe legte Verf. eine dicke Schichte 

 mit Lackmus gefärbter Gallerte auf Glasplatten aus und brachte 

 darauf in feuchter Luft die Wurzeln zum Wachsen. Dabei zeigte 

 sich eine neue Erscheinung: Die oberflächlichen Zellen der Rinde 

 f^ind es (nicht die Saughaare = Wurzelhaare), die die Säure ab- 

 sondern. Dies tun die Rindenzellen nicht nur der mit Saughaaren 

 besetzten Region, sondern auch die unterhalb und oberhalb dieser 

 Region stehenden. Besonders stark ist die Ausscheidung dort, wo 

 die Rindenzellen verletzt sind. Die Saughaare bleiben licht gefärbt 

 Oller färben sich mit dem Blau des Lackmus. 



Matouschek (Wien), 



H. Molisch. Die W ärmeentuncMung der Pflanze. (Vorträge des Vereines 

 /.ur Verbreitung naturw, Kenntnisse in Wien, LVIII, 5, S. 28.) 

 Keimende Samen oder rasch wachsende Pilze atmen oft noch 

 intensiver als der Mensch. Die bei der Pflanze erzeugte Wärme 

 wird aber durch zwei Vorgänge rasch entführt: durch Wärme- 

 ausstrahlung (die Oberfläche der Blätter ist ja eine sehr große) und 

 durch die Transpiration (zur Verdunstung des für die Pflanze über- 

 schüssigen Wassers wird Wärme benötigt). Sorgt man dafür, daß 

 diese beiden wärmeentziehenden Erscheinungen fast völlig aus- 



