^Y. 3/4 Zentralblatt für Physiologie. 83 



Ergebnisse mitgeteilt. Der Reizstoff ist nicht arteigen; er wirkt 

 auch zwischen verwandten Arten, doch nur bei naher Verwandtschaft. 

 Er wirkt aber nie zwischen verschiedenen Familien (Piperaceen 

 und Crassulaceen). M a t o u s c h e k (Wien). 



H. de Vries. Das Wandern der Pflanzer. (,,Die Naturwissensch.", 

 VII, 6, S. 81.) 



Man glaubt allgemein, daß das Wandern selbst Artumbildungen 

 zu bedingen pflegt, daß die Arten sich verändern, je weiter sie sich 

 von ihrem Entstehungsorte entfernen und gerade dieses eine der 

 wesentlichen Ursachen der Neubildung von Arten ist. Diese Ansicht 

 ist falsch, denn gerade auf der völligen Übereinstimmung der Indi- 

 viduen aus verschiedenen Gegenden beruht der Beweis, daß sie zu 

 einer und derselben Art gehören! Natürlich haben die Arten sich 

 verändert während der Wanderungen. Daraus geht aber noch nicht 

 hervor, daß es durch sie hervorgerufen worden ist. Die Anpassung 

 an eine neue Umgebung beruht auf Eigenschaften, welche die Arten 

 bereits besaßen, bevor sie dort anlangten, nicht aber auf Um- 

 änderungen unter dem Einfluß der neuen Lebenslage. Neu ist nur 

 die Gelegenheit, andere Merkmale zur Entfaltung zu bringen, die 

 Merkmale selbst sind aber so fest und so alt wie die Art selbst. Die 

 sich rasch verbreitenden Arten sind plastisch; Formen, denen diese 

 Plastizität fehlt, bleiben lokal und können nicht oder sehr langsam 

 aus ihrer Heimat herauswandern. Matouschek (Wien). 



Fermente. 



A. Nemec. Über die Verbreitung der Urease in den Getreidesamen. 

 (Biochem. Zeitschr., XCI, S. 126.) 



Um die Wirkung der Urease nachzuweisen, wird die Methode 

 von Armstrong (Bestimmung der abgespaltenen NHg-Menge) 

 modifiziert. Die Samen, die reich an Eiweiß sind, enthalten mehr 

 Urease als jene, in welchen Kh vorherrschen. 



Mit dieser modifizierten Methode kann Verf. im Gegensatze zu 

 Z e m p 1 e n Urease der Getreidesamen nachweisen. 



M. Richter-Quittner (Wien). 



L. Lindet. De Vinfluence que la fonction vegetale de la levure exerce 

 sur le rendement en alcool; nouvelle interpretation du fouvoir- 

 ferment. (Gompt. Rend., CLXVI, p. 910.) 



Je weniger Hefe erhalten wird, desto länger dauert die 

 Gärung, desto mehr erhöht sich die für die vegetative Funktion 

 verbrauchte Zuckermenge, um so mehr sinkt die Ausbeute an Alkohoh 

 Bei Erniedrigung der Temperatur fand sich ein größerer Einfluß 

 auf die Gärdauer als auf die Verminderung des Hefegewichtes. Diese 

 Regel bleibt nach Steigerung der Hefeaussaat auch bestehen. Über- 

 schreitet man dabei eine gewisse Grenze, so erhält man eine sehr 



