Nr. 3/4 Zentralblatt für Physiologie. 9I 



In dieser Abhandlung werden Maßregeln angegeben, durch die 

 eine wichtige Fehlerquelle der Mikromethode der Zuckerbestimmung, 

 nämlich die variable Kochintensität, ausgeschaltet wird. Die wech- 

 selnde Stärke des Kochens besitzt deshalb eine so große Bedeutung, 

 weil bei stärkerem Erhitzen mehr Wasser verdampft, was zur 

 Folge hat, daß die Salzlösung konzentrierter und stärker alkalisch 

 wird. Beide Faktoren bedingen aber eine stärkere Reduktionswirkung 

 des Zuckers. Verff. schlagen eine indirekte Erhitzung durch kochen- 

 den Wasserdampf vor, wodurch sie erreichen, daß das Volumen der 

 Flüssigkeit während des Kochens auf keinen Fall verkleinert wird. 

 Dadurch wirkt eine variable Kochintensität weniger schädlich. Durch 

 eine größere Versuchsreihe gelingt es den Verff., das gegenseitige 

 Verhältnis zwischen Kupfer und Alkali in der Weise zu regulieren, 

 daß die besten Bedingungen für die Reduktion des Zuckers obwalten 

 und so die Reduktionszeit abgekürzt wird. Das verbesserte verein- 

 fachte Verfahren gestaltet sich jetzt wie folgt: 



13 cm^ der zuckerhaltigen Salzlösung (400 g KCl -j- 3*0 g 

 Uranylazetat + 1-5 cm^ 25%igen HCl + 800 mg Gu SO4 auf 2 Liter) 

 und 2 cm3 der Jodatlösung (15 g KgCOg +20 g Seignettesalz -}-0-3567g 

 KJO3 auf 1 Liter) werden in einen 125-cm3-Erlenmeyerkolben ein- 

 geführt. Der Erlenmeyerkolben wird mit dem Dampfentwickler 

 (Kochkolben mit Sicherheitssalz) verbunden, sobald Dampf ent- 

 weicht. Nach 4 Min. läßt man genau 2 cm^ 20%igen H2SO4 einlaufen, 

 läßt 5 Minuten stehen, kühlt mit fließendem Wasser, setzt 25 cm^ 

 HgO, 2 Tropfen 10%iges KJ und 2—3 Tropfen l%iges Stärkelösung 

 zu und titriert mit n/100 Natriumthiosulfat auf farblos. Die Lösung 

 ('arf innerhalb von 5 Minuten nicht nachblauen. 



M. R i c h t e r - u i 1 1 n e r (Wien). 



G. Sonntag. Ein neues Ausschütielverfahren zur Bestimmung des 

 Fettes im Kot. (Arbeiten a. d. Gesundheitsamte, LI,.S. 25.) 



Das Extrahieren im Soxhlet- Apparat ist für genauere 

 Zwecke nicht geeignet. Speziell beim Arbeiten mit Kot ergaben sich 

 Schwierigkeiten, die durch besondere Maßregeln überwunden werden 

 mußten. Verf. hat daher ein Verfahren in allen Details ausgearbeitet. 

 Es besteht im wesentlichsten darin, daß der Kot zuerst mit H2SO4, 

 dann mit HgOg aufgeschlossen wird, dann folgt dreimaUges Aus- 

 schütteln mit Petroläther im Scheidetrichter, Filtrieren durch Watte 

 bei gleichzeitiger Anwendung von NagSO^, Abdestilheren des Petrol- 

 äthers und Wägen eventuell nach nochmaligem Umlösen in Petrol- 

 äther. R e a c h (Wien). 



S. Bondi und G. Volk. Über Vereinfachung der Lipasehestimmung im 

 Duodenalsaft. (Wiener klin. Wochenschr., XXXII, 6, S. 141.) 



Die von den Verff. vorgeschlagene Modifikation des ursprüng- 

 lichen Verfahrens bedeutet eine Ersparnis an Olivenöl, Alkohol und 

 Lauge. Die Methode gestaltet sich jetzt folgendermaßen: 



1 cm^ Duodenalsaft und 1 cm^ Olivenöl werden in einem Erlen- 

 meyerkolben eine Minute lang geschüttelt und bei 37" 6 Stunden 



7* 



