Mr. 5/6 Zentralblatt für Physiologie. 167 



Als Kohlenstoffquelle bei Kulturgewächsen bewähite sich 

 Düngung mit Glyzerin, Methylalkohol. Für die Praxis kommt auch 

 Sulfitablauge oder Harnstoff in Betracht. Hippursäure ist wegen 

 der Gefahr einer Benzoesäurevergiftung weniger angebracht 



Liesegang (Frankfurt a. M.), 



F. Schwarz. Der Fettgehalt des Herhstlauhes. (Zeitschr. f. Forst- u. 

 Jagdwesen, L, S. 1.) 



Die Menge der durch Äther aus den Blättern extrahierbaren 

 Stoffe ist im toten Herbstlaube nicht geringer als in den lebenden 

 Blättern im Sommer. Verf. erhielt aus dem Extrakt ein ,, Blattfett" 

 und ein ,, Blattharz". Beide Stoffe werden eingehend beschrieben. 

 Das Blattfett wird schwer mobilisiert, es hemmen die Stearin- und 

 Palmitinsäure. Während bei den immergrünen Blättern das Fett 

 im Frühjahr weitere Verwendung findet, geht es bei den sommer- 

 grünen Blättern mit dem Blattfall verloren. Vielleicht wird das Fett 

 in dem auf dem Boden liegenden Laube durch Pilze verseift und 

 verarbeitet. M a t o u s c h e k (Wien). 



J. Zellner. Über die chemische Zusammensetzung der Agave americana L. 

 whst Bemerkungen über die Chemie der SukJculerten im allgemeinen. 

 (Zeitschr. f. physiol. Ghem., CIV, 1, S. 2.) 



Die chemische Untersuchung der Agave americana ergab einen 

 hohen Gehalt an wasserlöslichen Stoffen, an äpfelsaurem Kalk, an 

 Zucker und einen beträchtlichen Perzentsatz pektinartiger Stoffe, 

 dagegen Armut an stickstoffhaltigen Körpern und an Eisen. 



E. P f i b I a m (Wien). 



E. Winterstein. Über das Vorkommen von Jod in Pflanzen. (A. d. 

 asrikulturchemischen Labor, d. eidgenöss. Techn. Hochschule in 

 Zürich.) (Zeitschr. f. physiol. Ghem., CIV, 1, S. 54.) 



In 38 untersuchten Phanerogamen wurde Jod in Mengen von 

 VioooVo fünfmal gefunden: Rübe, Kartoffeln, Sellerie, Kopfsalat, 

 Mohrrübe erwiesen sich als jodhaltig. Der Nachweis geschah in der 

 Weise, daß die zu untersuchende Lösung mit 5 Tropfen Chloroform 

 unterschichtet wurde, 3 Tropfen einer Lösung von 10 g Nitrosyl- 

 schwefelsäure in 100 g konzentrierter Schwefelsäure hinzugefügt und 

 geschüttelt wurde. — Zum Nachweise des Jods wurde das Material 

 lufttrocken pulverisiert und unter entsprechenden Vorsichtsmaß- 

 nahmen verbrannt, dann mit Alkohol extrahiert, der Destillations- 

 rückstand geglüht und in wenig Wasser gelöst. 



E. Pfibr a m (Wien). 



R. Fritsch. Findet sich Selen im pflanzlichen und tierischen Organismus ? 

 (A. d. agrikulturchemischen Labor, d. eidgenöss. Techn. Hochschule 

 in Zürich.) (Zeitschr. f. physiol. Ghem., CIV, 1, S. 59.) 



Im Gegensatz zu den Angaben von G a ß m a n n findet Verf. 



kein Selen in Pflanzen (Spinat, Getreide, Kleie, Kartoffeln)^ ebenso- 



