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also in hohem Grade die Gestaltung der Pflanze. Auf diesem Wege 

 läßt sich der verschiedene Pflanzenwuchs in der Höhe und in der 

 Tiefe erklären. Im Hochgebirge haben wir eine sich niedrig haltende 

 Vegetation von kräftigem Wüchse. Diese Wuchsform ist bedingt 

 durch die großen Mengen des kurzwelligen Lichtes, das dort auf 

 die Pflanze einwirkt. Je mehr sich dieser Reiz infolge der Mengen- 

 abnahme der kurzwelligen Strahlen nach der Tiefebene zu vermindert, 

 desto mehr steigert sich das Längenwachstum der Pflanzen, 



C. L C o r i (Prag). 



Fermente. 



H. H» Bunzell. The relationshif existing betiveen the oxidase activity 

 of plant Juices and their hydrogen io7i concentrations , with a not' 

 on the cause of osridase activity in plant tissues. (Über die Beziehung 

 zwischen der Aktivität der Oxydase in Pflanzensäften und der 

 Wasserstoffionenkonzentration, mit einer Bemerkung über die 

 Ursache der Oxydasewirkung in pflanzlichen Geweben.) (Bureau 

 plant industry, Unin. St. dep. agric. Washinston.) (Journ. of 

 biol. Chem., XXVIII, p. 315.) 



Die Versuche zeigen in Übereinstimmung mit den Angaben 

 früherer Untersuchei, daß Säure die Oxydasewirkung hindert, und 

 zwar scheint für jede Pflanzengattung ein bestimmter Säuregrad 

 zu bestehen, wo die Wix'kung aufgehoben ist. Im allgemeinen wirken 

 die Oxydasen am besten beim Neutralitätspunkt oder in dessen Nähe. 

 Als Grund der Oxydasewirkung wird eine Adsorption von 

 Sauerstoff an der Oberfläche der kolloidalen Oberfläche angenommen. 



P i n c u s s o h n. 



M. Jacoby. Über Bakterienkatalase. III. Mitt. (Biochem. Labor, d. 

 Krankenh. Moabit in Berlin.) (Biochem. Zeitschr., XCV, 1/2, S. 124.) 

 Auf den schon beschriebenen einfachen Nährböden wurden 

 Proteuskulturen angelegt. Zur Fällung des Ferments wird hier jetzt 

 Methylalkohol benutzt. Hierdurch wird der bisher so störende Über- 

 gang in eine für Wasser unlösliche Form vermieden. Das in Wasser 

 wieder gelöste Ferment wird vorsichtig eingedunstet. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



P. Lindner und T. Unger. Die Fettbildung in Hefen auf festen Nähr- 

 böden. (Zeitschr. f. techn. Biol., I, 1, S. 1.) 



Die direkte Einwirkung von Alkoholdämpfen auf diverse 

 Hefen wurde untersucht; die Hefe wurde auf Glasplatten dünn 

 gestrichen. Oft bemerkte man eine sehr rasche Fettbildung in der 

 Hefe. Die untergärigen Brauereihefen bildeten Fett am kräftigsten, 

 bei den anderen überwiegt starkkörniger Inhalt an Stelle der großen 

 Fetttropfen. Bei den wilden Hefen treten schwach gekörnte Zellen 

 häufiger auf, bei Kahmhefen und roten Hefen gab es oft gar kein 

 Fett. Bei den Torulahefen aber gibt es solche, die gar kein Fett, 



