330 Zcntralblatt für Physiologie. Nj-^ § 



C. Funk, H. B. Macallum and A. Bruce. {Studies on growth. IV. The action 

 of yeast fractions on ihe growth of rats.) (Wachstumsstudien. IV. 

 Der Einfluß der Hefefraktionen auf das Wachstum der Ratten.) 

 (Memorial Hosp., Harriman research labor., Roosevelt Hosp., 

 New York and Dep. of, pathol. ehem., Univ. of Toronto.) (Journ. 

 biol. ehem., XXVII, p. 71.) 



Bei Fraktionierung der Hefe mit Phosphorwolframsäure wird 

 die wachstumsfördernde Substanz mit dem Niederschlag mitgerissen; 

 ein großer Teil der aktivierenden Wirkung geht dabei verloren. Auch 

 bei der Fällung mit Silbersalzen macht die Unbeständigkeit dieses 

 Köipers größere Schwierigkeiten als bei der gleichen Behandlung 

 des Beri-Beri- Vitamins. Pincussohn. 



B. T. Robertson. Experimental studies on growth. VIII. The influenae 

 of a diet deficient in fats and of the sanie diet with cholesterol added, 

 wpon the growth of the white mouse. (Wachstumsstudien. VIII. Der 

 Einfluß einer fettfreien Kost und der gleichen Kost mit Gholesterin- 

 zugabe auf das Wachstum weißer Mäuse.) (Dep. of biochem. and 

 pharm., the Rudolph Spreckels physiol. labor., Univ. of 

 California, Berkeley.) (Journ. biol. Chem., XXVII, p. 393.) 



Verf. verfütterte an 4 — 5 Wochen alte weiße Mäuse eine Nahrung 

 aus Kartoffelbrei, entfetteter Kleie und Eiereiweiß mit Zusatz kleiner 

 Mengen von Glilorophyll und Eisenchlorid. Es ergab sich im x\nfang 

 ein Gewichtsverlust, darauf neueinsetzendes verzögertes Wachstum 

 und endlich ein starker Gewichtsabfall mit ausgesprochener Empfind- 

 lichkeit der Haut und schließlich Tod. Wird zu dieser Nahrung 

 Cholesterin zugefügt, so bleibt der anfängliche Gewichtsverlust aus; 

 im- übrigen gehen die Tiere jedoch ebenfalls zugrunde, und zwar 

 noch schneller als die ohne Cholesterinzusatz. 



Verf. folgert daraus, daß bei der angegebenen Kost zwar Wachs- 

 tum, nicht aber Erhaltung des gebildeten Körpergewebes möglich 

 ist. Im Augenblick, wo die abnehmende Wachstumsgeschwindigkeit 

 nicht mehr genü'it, um den laufenden Gewebsverlust zu ersetzen, 

 treten die beschriebenen Folgen ein. Pincussohn. 



H. B. Lewis. The metaholism of sulfur. I. The relative eliminations^ 

 of sulfur and nitrogen in the dog in inanition and suhsequent feeding, 

 (Über den Schwefelstoffwechsel. Zum Vergleich der Ausscheidung 

 von Schwefel und Stickstoff beim Hunde während des Hungerns 

 und nachfolgender Fütterung.) (Labor, p' ysiol. chem. Univ. 

 of Illinois, Urbana.) (.Journ. biol. Chem., XXVI, p. 61.) 



Auch bei längerem Fasten kann sich keine stärkere Retention 

 von Schwefel entwickeln. Das Verhältnis N : S blieb während der 

 verschiedenen Hungerperioden praktisch gleich und schwankte 

 zwischen 12*9 und 16*1 während der ganzen durch Fütterungsperioden 

 unterbrocticnen Zeit. Im wesentlichen lag die Zahl zwischen 14 und 

 15. Bei oder nach den Fütterungen stieg die Zalil, in einem Falle 

 bis 26"9. Pincussohn. 



