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Liehen islandicus und Cladonia rangiferina enthalten rund 

 66% beziehungsweise 60% der lufttrockenen Substanz an Glukose. 

 Der Zucker ist meist vollständig vergärbar, mitunter bleibt ein Rest 

 (Dextrin). NaCl, noch mehr CaClg stören die Gärung von Trauben- 

 zucker um so mehr, je höher der Salzgehalt und je höher der Zucker- 

 gehalt der Lösung ist. In den Hydrolysaten der Flechten wird die 

 Gärung vielleicht durch die Flechtensäuren gestört. Der Gehalt an 

 Flechtensäuren beträgt etwa 10"92% der lufttrockenen Substanz. 

 Die Verzuckerung des bei der Aufspaltung die Glukose liefernden 

 Lichenins findet durch diastatisches Ferment (Pankreassaft, Pflanzen- 

 diastase, Speichel) nicht statt, E. Pfibram (Wien). 



F. Boas und H. Leberle. Untersuchungen über Säurebildung bei Pilzen 

 und Hefen. III. Mitt. (Bot. u. chem.-techn. Labor, d. Akad. Weihen- 

 stephan.) (Biochem. Zeitschr., XCV, 3/4, S. 170.) 



Aspergillus niger hatte bei diesen Versuchen gleichzeitig zwei 

 Stickstoffquellen zur Verfügung: Einerseits Ammonsulfat, anderseits 

 Asparagin oder Azetamid oder eine Aminosäure, z. B. Glykokoll. 

 Bei der Benutzung des Ammoniumsulfats bildet sich die stark schädi- 

 gende Schwefelsäure. Trotzdem benutzt der Pilz fast ausschließhch 

 dieses. Wahrscheinlich hängt diese Bevorzugung der Ammonsalze 

 zusammen mit ihrer viel höheren Dissoziation. Die Größe der Lipoid- 

 löslichkeit spielt offenbar keine Rolle. Sonst müßte das lipoidlösliche 

 Azetamid dem lipoidunlöslichen Ammonsulfat vorgezogen werden. 

 Teleologisch hätte man eine Bevorzugung der harmlosen organischen 

 Stickstoffverbindungen erwarten sollen. Denn infolge der starken 

 Säurebildung aus Ammonsulfat tritt Bildung löslicher Stärke in der 

 Nährlösung und teilweise Hemmung der Konidienbildung ein. 



Liesegang (Frankfurt a, M.), 



Pharmakologie und Toxikologie. 



0. Tummann. Vber die Alkahide bei Venvundungen der Pflanzen. 

 (Biochem. Zeitschr., XCV, 3/4, S. 164.) 



T r e g a 1 e hatte 1900 eine starke Anhäufung von Alkaloiden 

 an den verletzten Stellen von Atropa Belladonna angenommen. Eine 

 Wiederholung der Versuche ( auch an Pilocarpus pennatifolius) ließ 

 keinen Einfluß des Wundreizes auf die Alkaloidbildung und keine 

 Anhäufung an den Wundrändern erkennen. 



Bei den Cinchonen zeigt sich nach der Entfernung der Rinde 

 ein höherer Alkaloidgehalt in der sich neu bildenden Rinde. Dies 

 ist jedoch nur auf die reichliche Bildung parenchymatischer Elemente 

 zurückzuführen. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



Pi. Wolffenstein. Vber den Zusammenhang der chemischen Konstitution 

 und jjhysiologischen Wirkung von Alkaloiden. (Bemerkungen zu 

 der unter dem Titel ,, zyklische Seitenkettenäthylamine" in dieser 



