422 Zentralblatt, für Physiologie. Nr. 10 



Fähigkeit verloren oder sind als andere Organe und nicht als 

 Nephridien zu deuten. M a t o u s c h e k (Wien). 



0. Nolte. Über Denitrifikation hei Gegenwart von schwer zersetzlichen 

 organischen Substanzen. (Zentralbl. f. Bakteriol., XLIX, II. Abt., 

 S. 182.) 



Vegetationsversuche zur Feststellung der Verwertbarkeit von 

 Ghinarindenrückständen als Pflanzennährstoff führten zur Beob- 

 achtung, daß auch die stark verholzte Chinarinde den denitrifizierenden 

 Bakterien als Energiequelle dienen kann, 



M a t o u s c h e k (Wien). 



E. Rost und A. Weitzel. Zur Kenntnis des Vorkommens von Zink 

 {und Kupfer) in den Ausscheidungen und Organen des Menschen 

 und in unseren Lebensmitteln. (Arbeiten a. d. Reichsgesundheits- 

 amt, LI, 3.) 



Die Verff. stellen fest, daß außer bei JMessinggießern usw, 

 auch bei Personen, die nicht mit Zinkdämpfen u. dgl. in Berührung 

 gekommen waren, eine regelmäßige Ausscheidung von Zink im Kot 

 und wahrscheinlich auch im Harn stattfindet. Die gefundene Menge 

 Zink im Tageskot betrug durchschnittlich 9 mg. Bei größeren Tages- 

 mengen Kot waren auch die Zinkmengen höher, was sich die Verff. 

 aus der entsprechend reicheren Absonderung von Darmsekret erklären. 

 Im Harn gelang es nur bei Verarbeitung größerer Mengen Zink in 

 wägbaren Mengen zu erhalten; auf die Tagesmenge Harn berechnet 

 wurden 1*1 — 2*0 mg Zinkoxyd gefunden. Aus dieser Tatsache schließen 

 die Verff. auf ein Zinkdepot in den Organen oder Geweben. Zink- 

 analysen an Leichenteilen ergaben: Leber pro 1kg 52*0 — 145*5 mg 

 Zink. Muskeln pro 1kg 47*4— 51*0 mg; die anderen Organe ent- 

 hielten weit weniger Zink. Die Untersuchungen an Tierorganen 

 ergaben teils erheblich größere, teils kleinere Mengen. Bei der Prüfung 

 auf die Resorbierbarkeit des in den Nahrungsmitteln vorhandenen 

 Zinks fand sich, daß von der zugeführten Menge Zink nach drei Tagen 

 erst die Hälfte ausgeschieden war. Durch anschließende Untersuchun- 

 gen konnten die Verff, in fast allen untersuchten Nahrungsmitteln 

 Zink in wägbaren Mengen gewinnen (auch in der Kuli- und Ziegen- 

 milch). 



Bei den Zinkanalysen wurden zugleich Kupferbestimmungen 

 gemacht; in allen untersuchten Organen sowie in den Ausscheidungen 

 wurde Kupfer gefunden. 



Die Veiff. halten die geringen Mengen von Kupfer und Zink 

 im menschlichen Körper in gesundheitlicher Beziehung für un- 

 scdiädlich. Preise (Berhn). 



A. Ursprunf/. Über die Bedeutung der Wellenlänge für die Stärke- 

 bildung. (Verh. d. Schweizer, naturf. Gesellsch., 99. Jahresvers., 

 Sept. 1917 in Zürich, 1919, S. 230— 231.) 



Versuchspflanze : P h a s e o 1 u s vulgaris. Die eigene Ver- 



su(dismethode: Aus lichtstarkem Spektrum wen'en zwei gleich- 



