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nehmenden Konzentrationen nicht mehr proportional der absoluten 

 Menge in dieser \Airkimg zu steigen. 



Liese gang (Frankfurt a. INI.). 



W. Pauli und J, Matula. Untersuchungen über physikalische Zustands- 

 änderungen der Kolloide. XXII. Mitt. Zur allgemeinen Chemie der 

 Kaseinate II. (Labor, f. physik.-chem. Biol. d. Univ. ^^■ien,") (Bio- 

 (hemische Zeitschr., XCIX, 4. 5, 6, S. 219.) 



L a q u e u r und S a o k u r hatten gefunden, daß das mittels 

 Titration gegen Phenolphthalein gewonnene „neutrale" Natrium- 

 kaseinat noch beträchtliche Mengen Kasein aufzunelimen verrnaff. 

 Trotz ihres trüb-opaken Aussehens ist diese Lösung dvuxhaus stabil. 

 Selbst beim Anstieg des Kaseins auf das Doppelte erfolgt nur eine 

 mäßige Abnahme der äquivalenten Leitfähigkeit und somit der Be- 

 Aveglichkeit des Kaseinations. Dessen Wertigkeit bleibt dabei unver- 

 ändert. Es existiert also ein neutrales dreibasisches Kaseinat, das 

 ohne Änderung der Wertigkeit Kasein aufzunehmen vermag. Dieses 

 ist nur erklärbar durch Addition dieses Kaseins als Molekül Ver- 

 bindung: Nsg-Kaseinat (Kasein). Liesegang (Frankfurt a. M,). 



G. Pietrkowski. Die Wirkungen des Strophantins auf Kolloide. (Ultra- 

 mikroskopische Untersuchungen und Onellungsversuche.) (Phar- 

 makologisches Institut d. Univ. Freibur» i. B.) (Biochem. Zeit- 

 schrift, XCVHI, 1, 2, 3. S. 92.) 



Auftreten zahlreicher ultramikroskopisch sichtbarer Teilchen 

 <lurch Zusatz von Strophantin zu einer optisch leeren kolloiden 

 Goldlösung. Mit Strophantin versetzte Gelatine bekommt ein ge- 

 ringeres Oücllungsvermögcn. Daraus wird gefolgert, daß die tonus- 

 steigende Wirkung des Strophantins auf den Herzmuskel durch 

 eine Schrumpfung der Faseroberfläche infolge Adsorption des Gifte:? 

 bedingt sei. Die Spezifität bleibt allerdings ungeklärt. 



L i e s e g a n g (Frankfuit a. M.). 



C. Neuberg. Die jjhysikalisch-chemische Betrachtung der Gärungs- 

 vorgänge. (Biochem, Zeitschr., C, S. 289.) 



Die Annahme von W. Ostwald, daß durch die EntfernunL' 

 des Azetaldehyds aus der Reaktionsfolge mittels des Sulfits eine 

 besondere Neubildung erfolge, wird bestritten. So würde z. B. durch 

 rasche Wegführunir der bei der Gärung entstandenen CO, auch keine 

 vermehrte COa-Bildung eintreten, d. h. es würde dadurch nie ein 

 Teil des im Alkohol vorhandenen C zu COg. Vorläufig scheinen 

 chemische Feststellungen mehr zur Ergründung der Gänmgsvorgänge 

 beizutragen als physikalisch-cliemische Betrachtungen. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



W. Ostwald. Physikalisch-chemische Bemerkungen zu Neubergs 

 Gärungstheorie, (Biochem. Zeitschr,, C, S. 279,; 



Vom Standpunkte des Massenwirkungsgesetzes bedeutet das 

 Abfangen des Azetaldehyds mit dem Sulfit nicht etwa nur das Ent- 

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