Nr. 2 Zentralblatt für Physiologie. 77 
Physiologie der Verdauung und Ernährung. 
Ch. G. L. Wolf. Creatine and creatinine metabolism. (Univ. of 
Heidelberg, Germany.) (Journ. of Biol. Chem., X, p. 479.) 
Zusammenfassung der bereits publizierten Arbeiten des Verf. 
und anderer über Kreatininstoffwechsel mit besonderer Berück- 
sichtigung von Kohlenhydratunterfütterung. 
Bunzel (Washington). 
C. Towles and C. Voegtlin. Creatin and creatinine metabolism in 
dogs during feeding and inanition with especial reference to 
the function of the liver. (Pharmacol. Labor. of Johns Hopkins 
Univ.) (Journ. of Biol. Chem., X, p. 479.) 
Verff. beobachten die Kreatin- und Kreatininausscheidung bei 
Hunden. Bei normalen sowie bei nach Eck operierten Tieren werden 
etwa 25%, des intravaskular eingespritzten oder per os gefütterten 
Kreatins im Harne nachgewiesen, während von eingegebenem 
Kreatinin 57% als solches im Harne wieder erscheinen. Verff. schließen 
aus diesen Versuchen, daß die Ausschaltung des Pfortaderkreislaufes 
von der Leber keine Wirkung auf den Kreatininstoffwechsel ausübt. 
Wenn Kreatinin hungernden Hunden verfüttert wird, er- 
scheinen bloß 22%, davon im Harne. Demgemäß würde der hungernde 
Organismus Kreatinin ebenso als Nahrungsstoff verwerten können 
wie der genährte das Kreatin. Bunzel (Washington). 
W. Ustjanzew. Die energetischen Äquivalente der Verdauungsarbeit 
bei den Wiederkäuern (Schafe.) (Biochem. Zeitschr, XXXVI, 
5/6, S. 457.) 
Verf. hat den Energieverbrauch beim Wiederkauen, ferner 
den Energiewert der Kauarbeit bestimmt und die Beziehungen zwischen 
Verdauungsarbeit und Zellulosegehalt des Futters ermittelt. Die 
Versuche ergaben, daß das Wiederkauen des Futters den Energie- 
verbrauch im Durchschnitte um 3°92 Kal. in 1 Minute pro 1 kg Lebend- 
gewicht erhöht, was 11'9% des durchschnittlichen Energieverbrauchs 
im Ruhezustande beträgt. Die Steigerung des Energieverbrauchs 
beim Kauen hängt fast gar nicht von der Beschaffenheit des Futters 
ab; sie beträgt pro 1 kg Lebendgewicht in 1 Minute bei Verabreichung 
nassen Häcksels 13:41 Kal.; Verabreichung von Grünfutter ist mit 
etwas geringerem Energieverbrauch verbunden; bei Hafer ist der 
Energieverbrauch viel geringer (91 Kal.). Der Mehraufwand an 
Energie pro I kg Zellulose beträgt im Durchschnitte 0'84 Kal. 
K. Glaessners (Wien). 
S. Nagamichi und S. Endo. Vergleichende histologische und che- 
mische Untersuchungen über den Fettgehalt der inneren Organe. 
(Biochem. Zeitschr., XXXVII, 5/6, S. 399.) 
Es wurden 33 Nieren und 27 Lebern mit oder ohne degenerative 
Veränderung in den Kreis der Untersuchungen gezogen. Die Gesamt- 
übersicht ist folgende: 
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