Nr: 3 Zentralblatt für Physiologie. 149 
Bei Stoffwechselversuchen an Schweinen mit einem Futter, 
das nur so viel Stickstoff enthält, als zum Ersatze des endogen ver- 
brauchten Stickstoffs notwendig ist, zeigt sich, daß die verschiedenen 
Proteine nicht in demjenigen Maße, welches ihrem verschiedenen 
chemischen Bau entspricht, verschiedene Wirkungen auf den Stoff- 
wechsel zeigen, daß vielmehr auch unvollkommene Proteine, wie 
Zein (Mais) und Gelatine, genau wie Hafer, Weizen usw. zum Ersatze 
des Stickstoffverlustes genügend ausgenutzt werden. 
Die durchschnittliche Ausnutzung des Zeinstickstoffs war 80%, 
die des Gelatinestickstoffs 50 bis 60%. 
Anders verhalten sich diese Proteine jedoch in bezug auf den 
Anbau neuen Körpergewebes, der in keinem der betreffenden Versuche 
konstatierbar war, während bei Verfütterung von Kasein mit der 
eleichen Stickstoffmenge das Körpereiweiß um 20 bis 25% zunimmt. 
Daher muß man annehmen, daß der Eiweißersatz ein vom 
Eiweißanbau völlig verschiedener Prozeß ist und, im Gegensatze 
zu letzterem, nicht eine völlige Zerlegung und HResynthese des ge- 
samten Proteinmoleküls bedingt. E. Christeller (Berlin). 
H. Freund und E. Grafe. Stoffwechseluntersuchungen beim expe- 
rimentellen Kochsalzfieber. (A. d. med. Klinik in Heidelberg.) 
(Aechrhkrexper. Pathol., EXVII, 1,8255.) 
Die beiden charakteristischen Merkmale des infektiösen Fiebers 
sind bekanntlich die Steigerung der Wärmeproduktion und die Ver- 
mehrung der Eiweißeinschmelzung. Durch eine große Reihe lang- 
dauernder, meist 8stündiger Respirationsversuche am Kaninchen 
konnten nun die Verff. nachweisen, daß bei der subkutanen Injektion 
von isotonischer Kochsalzlösung (50 bis SO cm?) sowie von Ringer- 
lösung, von 6% iger Zuckerlösung und von O0'2 mg Adrenalin, gelöst 
in 10 bis 30 cm? phepiologischer Kochsalzlösung, die Verbrennungen 
im Organismus gesteigert werden. Die bezüglichen Zahlen sind 8, 
22, 28 und 43%. Steigerung des respiratorischen Gaswechsels; sie 
liegen zum Teil beträchtlich höher als die Werte, welche bei Über- 
hitzung des Tieres um die erzielte Fiebertemperatur von ?/, bis 11/50 C 
beobachtet werden. Stickstoffbestimmungen des Urins von Versuchs- 
kaninchen, deren Temperatur durch kombinierte intravenöse und 
mehrmalige subkutane Injektion von 3%iger Kochsalzlösung über 
12 Stunden lang auf etwa 40° gebracht wurde, zeigten weiter, daß 
während des Kochsalzfiebers der Eiweißabbau um 20 bis 45%, der 
Normalwerte erhöht war; das Kochsalzfieber besitzt also auch das 
zweite Charakteristikum des infektiösen Fiebers, es vermehrt den 
Eiweißumsatz. P= Trendelenburg’ (Freiburg 1. B.). 
F. W. Pavy and W. Godden. Some recently elieited facts relating 
to carbohydrate metabolism and glycosuria. (From the Physiol. 
Labor. of the Univ. of London, South Kensington.) (Journ. of 
Ehysıiol, "XII, 2, p.°7199.) 
Verff. nehmen an, daß bei großer Zuckeraufnahme Zucker an 
das Bioplasma vom Lymphozyten und Leukozyten gebunden sind. 
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