Nr. 6 Zentralblatt für Physiologie. 315 
verändert. Die CO,-Ausscheidung wird. um so größer, je größer die 
Aufmerksamkeitsspannung. Bei der Arbeit wuchs die CO,-Ausscheidung 
um 33% und dafür läßt sich das mechanische Aquivalent am Ergo- 
graphen feststellen. 
Diskussion: Exner fragt, ob wirklich die Muskelaktionen völlig 
ausgeschlossen waren, um so mehr, als doch bei jedem physischen 
Prozeß unwillkürlich ununterbrochen Muskelaktionen stattfinden. 
Es können vielleicht auch Aktionen der unwillkürlichen Muskulatur 
in Betracht kommen. 
Lehmann glaubt, daß diese Muskelbewegungen in ihrem Stoff- 
wechseläquivalent zu gering sind, um die großen Unterschiede zu 
erklären, wenn auch ihr Wert in die gefundene Größe eingeht. 
Frankfurther (Berlin). 
V. Schönborn. Weitere Untersuchungen über den Stoffwechsel der 
Krustazeen. (Zeitschr. f. Biol., LVII, S. 534.) 
Im Hunger nimmt der Gehalt an Glykogen im Gesamtkörper 
rascher ab als der an Fettsäuren. Die Abnahme an Fettsäuren in der 
Leber ist gering, während hier das Glykogen fast vollkommen ver- 
braucht wird. 
Der Gehalt an Chitin, Trockensubstanz und Asche ist unmittelbar 
nach der Häutung sehr gering. Der Gehalt an CaO beträgt unmittelbar 
nach der Häutung nur den vierten Teil des Gehalts zwischen den 
Häutungsprodukten. Die Tiere haben also kein Kalkdepot im Körper, 
sondern sie nehmen die für den Panzer nötigen Kalkmassen aus der 
Umgebung auf. Art Kohlrausch (Berlin). 
F. Simon. Uber das Verhalten des Hefegummis im tierischen Or- 
ganismus. (A. d. chem. Abt. d. pathol. Inst..d. Univers., Berlin.) 
(Zeitschr. f. physiol. Chemie, LXXVII, 3, S. 218.) 
Die stickstofffreien Extraktstoffe der Hefe sollen nach Stoff- 
wechselversuchen von Völtz und Baudrexel quantitativ ausgenutzt 
werden. Zu diesen Extraktstoffen gehört aber auch das Hefegummi 
Salkowskis, dessen Ausnutzbarkeit wegen seiner Resistenz gegen 
Fermente nicht so ohne weiters verständlich erscheint. Versuche am 
Hund und Kaninchen ergaben aber, daß von verfüttertem Hefegummi 
nur 1 bis 1'6% unresorbiert blieb,daßnichts davon inden Harn übertritt 
und daß es eine Vermehrung des Leberglykogens bewirkte. Es findet 
also im Organismus eine recht beträchtliche Ausnutzung — wahr- 
scheinlich infolge der Bakterienwirkung im Darmkanal — des Hefe- 
gummis statt. Malfatti (Innsbruck). 
C. P. Shervin and P. B. Hawk. Fasting Studies: The putrefaction 
processes in the intestine of a man during fasting and during 
subsequent periods of low and high protein ingestion. (Lab. of 
Physiol. Chem. Univ. of Illinois.) (Journ. of biol. Chem., XI, 
pp. 169.) 
