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hydratnahrung eine Stunde nach der Mahlzeit am größten. Wenn 
man einem Arbeiter für die Mahlzeit und die Verdauung zwei Stunden 
Ruhe gibt, so ist er am besten imstande, den Ansprüchen an seinen 
Energieaufwand zu genügen. A. Hirschfeld (Berlin). 
K. Thomas. Über das physiologische Stickstoffminimum. (A. d. physiol. 
Institut d. Univ. Berlin‘) (Arch. f. [An. u.j; Physiol, 1910, 
Suppl., S. 249.) 
Die Höhe des physiologischen Stickstoffminimums wird durch 
dreı Faktoren bestimmt: nämlich durch die biologische Wertigkeit 
des Nahrungsstickstoffes, die Bildung von Vorratseiweiß und die Größe 
des Energieumsatzes. Das physiologische Stickstoffminimum ist 
gleich der Abnutzungsquote, wenn ausgeschiedener und eingeführter 
Stickstoff sich die Wage halten, wenn die Bildung von Vorratseiweiß 
vermieden wird und wenn die Versuchsbedingungen bei N-Hunger 
und bei eben gedecktem N-Bedarf gleichgehalten werden, so daß 
der Kraftbedarf des Körpers sich nicht ändert. Unter den ver- 
schiedensten Bedingungen prüfte Verf. die einzelnen Verhältnisse 
und gibt seine Resultate in Form von Tabellen und Protokollen 
wieder. Die Versuche waren teils Selbstversuche, teils wurden sie 
an Hunden angestellt. A. Hirschfeld (Berlin). 
Physiologie der Sinne. 
A. Petuchowski. Uber die individuellen Schwankungen und den Ein- 
fluß des Lebensalters auf das Dämmerungssehen. (A. d. kgl. Uni- 
versitäts-Augenklinik zu Berlin. Dissertation, Berlin, 1911.) 
Wie Piper konnte der Verf. feststellen, daß der Verlauf der 
Adaptation bei vielen Personen ruckweise erfolgt, so daß die ge- 
zeichneten Kurven über den Verlauf der Adaptation treppenförmigen 
Charakter zeigen. Ebenso ließen sich im Gegensatze zu Treitel 
und Charpentier große Wertzuwächse der Empfindlichkeit noch 
nach einer Stunde feststellen. In den ersten drei Dezennien sind die 
individuellen Schwankungen während der ganzen Stunde der Adap- 
tation sehr ausgeprägt, vom vierten Dezennium an scheinen die 
Schwankungen nach dem Verlaufe der ersten halben Stunde kleiner 
zu werden und die Werte sich mehr einander zu nähern. Die Schwan- 
kungen beginnen aber schon von Anfang an und nicht erst nach zehn 
Minuten, wie man aus den Kurven sehen kann, in denen die Empfind- 
lichkeitswerte auf der Ordinatenachse nicht wie bei Piper in arith- 
metischer, sondern in geometrischer Reihe eingetragen sind. Im 
zweiten, dritten und vierten Dezennium ist die Empfindlichkeit 
nach einer Stunde fast überall gleich hoch, vom vierten Dezennium 
aber ab sinken die Werte progressiv und erreichen im siebenten 
Dezennium ihren niedrigsten Stand. Das erste Dezennium, über das 
nur unsichere Ergebnisse vorliegen, scheint aber nicht schlechter, 
