444 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 20 
L. Michaelis und H. Davidsohn. Über das Flockungsoptimum von 
Kolloidgemischen. (A. d. biol. Labor. d. städt. Krankenhauses 
Am Urban, Berlin.) (Biochem. Zeitschr, XXXIX, 5/6, S. 496.) 
Das Flockungsoptimum von Kolloidgemischen liegt im all- 
gemeinen zwischen den isoelektrischen Punkten der beiden Kom- 
ponenten. Diese Erscheinung ist um so deutlicher, je mehr der iso- 
elektrische Punkt des einen Kolloids von dem des andern abweicht. 
Nähern sich dieselben, so wird das Optimum nur wenig oder gar nicht 
verschoben. Ist ein Bestandteil im Überschuß, so kann seine Aus- 
flockung die des ganzen Komplexes überdecken. Leo Brüll(Wien). 
H. Euler und E. Lindberg. Über biochemische Reaktionen im Licht 1. 
(A. d. biochem. Labor. d. Hochschule Stockholm.) (Biochem. 
Zeitschr., XXXIX, 5/6, S. 410.) 
Milchsäure zerfällt unter dem Einflusse der ultravioletten 
Strahlen in Äthylalkohol und CO,, wobei der Reaktionsweg derselbe 
ist wie bei der Gärung. Die Kompensation des Azetaldehyds, ein für 
die Bildung der Pflanzensäuren wichtiger Vorgang, der sonst nur 
in alkalischer Lösung auftritt, geht im ultravioletten Licht auch bei 
neutraler Reaktion vor sich. Die Glykosezersetzung unter Licht- 
wirkung ist dadurch ausgezeichnet, daß dabei hauptsächlich CO 
und H, auftreten. Leo Brüll (Wien). 
F. Gayda. Dilatrometrische Untersuchungen über die Hitzekoagulation 
und die Lösung des Albumins. (A. d. physiol. Institut d. Univ. 
Turin.) (Biochem. Zeitschr., XXX, 5/6, S. 400.) 
Bei der Auflösung von Albumin findet eine merkliche Volums- 
verringerung statt. Bei langsamer Erwärmung tritt bei 320 — also 
noch weit unter dem Koagulationspunkt — eine Beschleunigung 
der allmählichen Volumszunahme ein, die bei 72° (in der Nähe des 
Koagulationspunktes) wieder kleiner wird. Leo Brüll (Wien). 
D. Minami. Über die Beeinflussung des fettspaltenden Fermentes 
durch Serum und Organpreßsäfte. (A. d. exper.-biol. Abt. d. kel. 
pathol. Instituts d. Univ. Berlin.) (Biochem. Zeitschr., XXXIX, 
5/6, 8.992) 
Leber- und Muskelpreßsaft sowie Serum unterstützen die 
Wirkung lipolytischer Fermente (Pankreassaft, Lipase, Steapsin). 
Diese Verstärkung geht nicht von den Salzen der Organe aus, da der 
aktivierende Einfluß der Halogensalze nur gering ist. Natrium- 
fHuorid hemmt sogar die Fermentwirkung, Nierenpreßsaft ist ohne 
jeden Einfluß. Leo Brüll (Wien). 
D. Minami. Uber den Einfluß der Galle auf die Diastase. (A. d. 
exper.-biol. Abt. d. kgl. pathol. Instituts d. Univ. Berlin.) (Bio- 
chem. Zeitschr., XXXIX, 5/6, S. 339.) 
Galle übt einen aktivierenden Einfluß auf Amylase aus, während 
ihre eigene diastatische Kraft äußerst gering ist. Der wirksame 
