602 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 14 
graviden Schafen zeigen, daß die Schilddrüsen der Mutter an 053%, 
die des entsprechenden Fötus von 2 bis 4 Monaten 0°36% Jod 
enthalten; bei einem 3 bis 41/, Monate alten Fötus enthält die 
Drüse der Mutter 028%, die des Fötus 0'09%. Bei Schweinen 
liegen ähnliche Verhältnisse vor. 
Die Bauchspeicheldrüsen der Schweinföten zeigen eine 
diastatische Wirkung, die dem !/,,,sten Teile der ausgewachsenen 
Drüsen entspricht. Bunzel (Washington). 
Physiologie der Verdauung und Ernährung. 
O. Cohnheim, G. Kreglinger, L. Tobler und O. H. Weber. Zur 
Physiologie des Wassers und des Kochsalzes. (A. d. Monte Rosa- 
Labor., Istituto Mosso, Colle d’Olen und Margheritahütte.) (Zeit- 
schr. f. physiol. Chem., LXXVII, 2, S. 62.) 
Vergleichende Untersuchungen mit neueren Meßapparaten 
(Sahli, Haldane, Autenrieth und Königsberger, Grützner) 
ergaben auch hier, daß Höhenluft im Verlauf von 14 Tagen eine er- 
hebliche Vermehrung des Hämoglobins oder der roten Blutkörperchen 
beim Menschen und beim Hunde nicht hervorruft. Der gegenteilige 
Befund am Kaninchen, das nicht schwitzt und auch keine namhaften 
Wasservorräte zur Entwärmung des Organismus besitzt, ist auf 
Konzentration des Blutes zu beziehen. Anderseits ist aber die Wasser- 
abgabe durch Schwitzen beim Menschen mit bedeutenden GChlor- 
natrıumverlusten verbunden. Um diese Verhältnisse zu untersuchen, 
wurden starke Anstrengungen (Bergbesteigungen) gemacht, teils 
bei normaler, teils bei kochsalzarmer Ernährung. Es zeigte sich, 
daß in beiden Fällen die Anstrengungen sehr bedeutende Gewichts- 
abnahmen hervorbrachten; während aber bei genügender Zufuhr 
von Kochsalz diese Gewichtsabnahmen in der Ruhe sich bald wieder 
ausglichen, fand dieser Ausgleich bei Kochsalzmangel nicht mehr 
statt. Das Wasser braucht Kochsalz, um im Körper gebunden werden 
zu können. Daher die Erscheinung, daß bei starkem Schwitzen und 
gleichzeitigeın Trinken oft: ganz dünner Harn abgeschieden wird. 
Auch die alte Beobachtung, daß vieles Wassertrinken während der 
Bergbesteigungen den Durst nicht stillt, sondern eher vermehrt, 
kann mit der starken Kochsalzabgabe durch das Schwitzen in Einklang 
gebracht werden. Wird gleichzeitig kochsalzhaltige Nahrung zu- 
geführt, so wirkt das Wasser in solchen Fällen mehr als nur ınomentan 
durstlöschend. Die Verarmung des Organismus an Kochsalz bedingt 
auch eine verminderte Salzsäuresekretion in den Magen; dadurch 
muß die Entsäuerung des Organismus Schaden leiden. Im Hochgebirge 
treten aber nach Galeotti und Barcroft organische Säuren, besonders 
Milchsäure, im Blute auf, was mit den Ermüdungserscheinungen 
zusammenhängen dürfte. Tatsächlich fand sich an den Tagen mit 
Arbeitsleistungen die Reduktionskraft des Harnes gegenüber Per- 
manganat erhöht, was die Verff. (nach Ausschluß von Azeton) auf die 
Anwesenheit von Milchsäure zurückführen. Malfatti (Innsbruck). 
