Nr. 18 Zentralblatt für Physiologie. 799 
mehr, so kommt es nun zur Hemmung des Abbaus. Diese Hemmung 
beruht wohl auf einer Zerstörung des Ferments und läßt sich auch bei 
akut mit Arsen vergifteten Tieren nachweisen. 
Ähnlich liegen die Verhältnisse bei salizylsaurem Natrium. 
Die Förderung der Autolyse durch nichttoxische Gaben bei kurzer 
Einwirkungsdauer weicht einer Hemmung, wenn die Autolyse durch 
längere Zeit unter der Einwirkung großer Dosen stattfindet. In 
Analogie dazu steht der Befund, daß bei Tieren nach Salizylsäure- 
vergiftung eine Verminderung des löslichen Stickstoffs in der Leber 
und eine Verlangsamung der postmortalen Autolyse eintritt. Me- 
thodisch wichtig ist, daß durch das Salızylat die Enteiweißung durch 
Kochen verschlechtert wird, doch scheint dieser Fehler bei Gegenwart 
der abgebauten Eiweißstoffe und bei Abwesenheit anderer Neutral- 
salze keine große Bedeutung zu haben. 
Auch benzoesaures Natrium steigert entsprechend der Erhöhung 
des Eiweißabbaus beim Stoffwechselversuch die postmortale Autolyse. 
Um weitere Analogien zu gewinnen, wurden die Versuche auch 
auf Gase ausgedehnt. Sauerstoff hemmt, Kohlensäure fördert die 
Autolyse. Die Wirkung des Sauerstoffs ist eine spezifische und beruht 
nicht auf der Vertreibung der fördernden Kohlensäure durch das 
durchgeleitete Gas. Denn die Autolyse wird bei der Durchleitung 
anderer Gase viel weniger gehemmt und wenn mit stehender Gas- 
atmosphäre gearbeitet wird, fördern sogar andere Gase (N, H, CO), 
während die Hemmung durch Sauerstoff bestehen bleibt. Durch 
hochgespannten Sauerstoff wird die Hemmung noch verstärkt. Auch 
die Wirkung des CO,, die sich bei Konzentrationen bemerkbar macht, 
die den im normalen Blut gemessenen Spannungen entsprechen, ließ 
sich als eine spezifische erweisen. Brüll (Wien). 
H. Euler. Über die Wirkungsweise der Phosphatese. 111. Mitteilung. 
(Biochem. Labor. d. Univ. Stockholm.) (Biochem. Zeitschr., XLI, 
S. 215.) 
Einleitend wird die derzeitige Sachlage in bezug auf die enzy- 
matische Phosphorsäurebildung resümiert. Dann folgen einige Ver- 
suche, aus denen hervorgeht, daß vier Hefen, von welchen die eine 
die Phosphatese sehr leicht bei der Extraktion abgibt, während die 
anderen einen ganz unwirksamen Extrakt liefern, die Phosphorsäure 
nahezu gleich schnell verestern, wenn sie sich nach der Trocknung 
selbst im Reaktionsgemisch befinden. Dieses Ergebnis wird darauf 
zur Zurückweisung von Angriffen Lebedews (Biochem. Zeitschr., 
REXIK, 52 155, 142) benutzt. A. Kanitz (Leipzig). 
C. Teodoresco. Influence de la temperature sur la nucldase. (Compt. 
rend., GLV, 12, p. 554.) 
Einige pflanzliche Nukleasen konnten auf 90° erhitzt werden, 
ohne ihre diastatischen Eigenschaften vollkommen zu verlieren. — 
Ihr Wirksamkeitsoptimum liegt bei etwa 34°. 
Liesegang (Frankfurt a. M.). 
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