994 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 20 
alkalischen Lösung fällt Eisenhydroxyd aus, während die Albumosen 
gelöst bleiben. Durch Einwirkung von Baryt scheidet sich das Eisen 
als Oxydhydrat, die in der Substanz enthaltene Schwefelsäure als 
Bariumsulfat aus, während die Albumosen als Bariumverbindung in 
Lösung gehen. Die aus dem Ferriniederschlag wiedergewonnenen 
Albumosen entsprechen anscheinend einem Gemische von Proto- 
und Heteroalbumosen. Pincussohn (Berlin). 
S. Liebowitz. The hydrolytice action of glyeine on ethyl butyrate. 
(Chem. Dep’t. Columbia Univ.) (Journ. Amerie. Ghem. "Soe., 
XXXIV, p. 1111— 1113.) 
Glyzin übt auf Äthylbutyrat eine hydrolysierende Wirkung 
aus, welche in Umfang der angewandten Menge des Glyzins pro- 
portional ist. Bunzel (Washington). 
M. Tschernorutzky. Über die Zerlegung von Brenztr anbensäure 
durch tierische Organe. (Biochem. Zeitschr., XLII, 5/6, S. 486.) 
Brenztraubensäure sowie das Na-Salz dieser Säure, in 1%iger 
Lösung zu Leber oder Muskel von Kaninchen oder Hunden zugesetzt 
und unter ausreichender Antisepsis bei 380 4 bis 7 Tage aufbewahrt, 
wurde bis zu 100% zersetzt. Außer CO, entstehen flüchtige, noch nicht 
näher charakterisierte Produkte, manchmal wurde das Auftreten 
von alkalischer Reaktion beobachtet. S. Lang (Karlsbad). 
F. Zaribnicky. Zur Kenntnis des Smegmafettes der Pferde. (A. d- 
Labor. f. med. Chemie a. d. k. u. k. tierärztl. Hochschule Wien.) 
(Zeitschr. f. physiol. Chem., LXXX, 2/3, S. 232.) 
Von den verschiedenen Hautfetten ist außer dem Wollfette 
der Schafe das Fett der Vernix caseosa und der Dermoidzysten öfter 
Gegenstand der Untersuchung geworden. Der Inhalt des Präputial- 
sackes der Pferde, also auch im wesentlichen ein Hautfett, ist leicht 
in größeren Mengen erhältlich. Die Untersuchung des Fettes von 
solchem Smegma ergab: Säurezahl 1204, Verseifungszahl 1970, 
teichert- Meißl-Zahl 188, Jodzahl 492, Azetylzahl der Fett- 
säuren 47°5, unverseilbarer Rück stand 10°64%,, Gesamtcholesterin 
474%. Dar freies Cholesterin 107%, in Form von Cholesterin- 
Bstern 3:67% 
Ein großer Teil der leichtflüchtigen Säuren dürfte bei der 
Darstellung des Fettes verloren gegangen sein. Der unverseifbare 
hückstand besteht, abgesehen vom Cholesterin, aus höheren Alkoholen. 
von denen nur ein Teil durch Chromsäure zu Säuren oxydiert wird. 
Malfatti (Innsbruck). 
S. Loewe. Zur physikalischen Chemie der Lipoide. I. Beziehung der 
Lipoide zu den Farbstoffen. 1]. Die Beziehung der Lipoide zw 
anderen organischen Substanzen (Narcotieis, Hypnotieis u. a.). 
II]. Diffusion in Lipoiden. IV. Die Eigenschaften von Lipoid- 
lösungen in organischen Lösungsmitteln. (A. d. chem. Labor. d. 
