Nr. 20 Zentralblatt für Physiologie. 995 
psych. u. Nervenklinik und.d. physik.-chem. Institut d. Univ. 
Leipzig.) (Biochem. Zeitschr., XEIL 2/3, S..150,. 190,205, 207.) 
In einer großen Zahl mannigfach variierter Versuche, in betreff 
derer auf das Original verwiesen werden muß, hat Verf. zuerst das 
Gleichgewicht zwischen Methylenblauwasser einerseits und Chloro- 
formlipoid anderseits untersucht. Dabei erwiesen sich die Lipoide 
des Gehirns (ausgenommen Cholesterin) und die graue und weiße 
Substanz desselben als gut färbbar, d. h. die Lösung des Lipoids 
in Chloroform nahm den Farbstoff begierig auf. Die Verteilungs- 
verhältnisse aber zwingen zur Ansicht, daß es sich nicht um eine 
„Lösung“ des Farbstoffes handelt, sondern um adsorptive Bindung. 
Diese Lipoide sind also im organischen Lösungsmittel kolloid verteilt. 
Bestätigt wird dieser Befund weiterhin durch Messung der Ober- 
flächenspannung und des Dampfdruckes solcher Lösungen, 
durch ihr optisches Verhalten sowie ihre Dialysierbarkeit. Diese 
Erkenntnis erklärt manche Beobachtungen und Schwierigkeiten 
bei der Erforschung und Darstellung dieser Substanzen. Sie bedingt 
aber auch eine Erschwerung der Abgabe ‚‚gelöster‘‘ Farbstoffe und 
anderer Substanzen, so daß eine lipoide Zellmembran den Übertritt 
lipoidlöslicher Stoffe in das Zellinnere nicht erleichtern, sondern 
erschweren oder selbst unmöglich machen müßte. Nikotin z. B. 
diffundiert nicht durch eine Kephalinschichte in schwach saurem 
(Rosolsäure) Wasser; gefärbte halbfeste Lipoide lassen den Farbstoff 
nicht in ungefärbte Lipoide eindiffundieren. Auch die Aufnahme 
der Narkotica Sulfonal, 'Trional, Tetronal und Chloralhydrat durch 
Lipoide oder von Chloroform, Nikotin und Tetanustoxin durch weiße 
und graue Gehirnsubstanz ließ sich als Adsorptions-, nicht als Lösungs- 
vorgang nachweisen. 
Andere „Lipoide‘“ (— untersucht wurden Cholesterin, Leinöl 
und als äußerster Fall Thymol —) zeigten denselben Versuchsanord- 
nungen gegenüber zum Teil stark abweichende Eigenschaften ; sie 
besitzen nicht ausschließlich kolloid-disperse Löslichkeit. Ihr Dis- 
persitätsgrad ist abhängig von der Konzentration im Lösungsmittel ; 
speziell Cholesterin ist in allen organischen Lösungsmitteln ziemlich 
weitgehend echt gelöst. (Auch Phrenosin ist in alkoholischer, nicht 
aber in Chloroformlösung echt gelöst.) Verf. bringt für sie, im Gegen- 
satze zu den eigentlichen Lipoiden (Phosphatiden und Zerebrosiden), 
in Analogie zu ihrer semikolloiden Beschaffenheit, den Namen Semi- 
lipoide in Anwendung. (Leinöl scheidet aus, es stellt eine Kombination 
beider mit einer echt lösenden Komponente dar.) 
Das Lezithin scheint in allen Lösungsmitteln vierfaches Mole- 
kulargewicht zu besitzen, so daß man daran denken kann, die Phosphor- 
komponente nicht von einer einfachen, sondern von einer Tetrameta- 
phosphorsäure abzuleiten. Malfatti (Innsbruck). 
H. N. Morse. W. W. Holland, C. N. Myers, G. Cash and J. B. Zinn. 
The osmotie pressure of cane sugar solutions at high temperatures. 
(Americ. Chem. Journ., XLVII, p. 29, 1912.) 
