1064 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 22 
in Betracht. Die Ursache für die Entstehung von unnatürlicher 
Milchsäure in den vorliegenden Versuchen ist nämlich die Anwendung 
des allein zugänglichen d-I-Glyzerinaldehyds, dessen Linkskom- 
ponente zum Schluß allein in Erscheinung tritt. Die Diskussion der dar- 
aus sich ergebenden Verhältnisse muß im Original nachgesehen 
Ra: Jedenfalls ist anzunehmen, daß aus Dextrose (die man sich 
jaaus 2 Molekülen d- Glyzerinaldehyd durch Aldolkondensation ent- 
standen und wieder in sie zerlegbar denken kann) und Glyzerin im 
Organismus nur gleichsinnig alellerer Glyzerinaldehyd und darum 
natürliche d-Milchsäure entsteht. Das symmetrisch gebaute Dioxy- 
azeton, das bei der Alkoholgärung und bei der Bildung razemischer 
Milchsäure in zellfreien Gärungen die bevorzugte Rolle spielt, er- 
wies sich tierischen Zellen gegenüber als recht unsicherer Milch- 
säurebildner; es lieferte keine oder wenig Milchsäure (vielleicht je 
nach dem Maß seiner Umlagerung zu Glyzerinaldehyd). Rein che- 
mischen Angriffen gegenüber verhielt sich die Sache umgekehrt; 
Oppenheimer fand, daß bei Einwirkung normaler Natronlauge 
Traubenzucker langsam, Glyzerinaldehyd rasch und Diosyar ion 
doppelt so rasch Milchsäure liefert. 
Wenn nun Glyzerinaldehyd als ein dem Organismus reichlich 
zur Verfügung stehendes intermediäres Stoffwechselprodukt anerkannt 
werden muß, so lag der Gedanke nahe, in diesem Stoffe die Quelle 
des Glyzerinbedarfes für die Fettsynthese zu suchen; um so mehr 
als die Umwandlung von Aldehyden in ihre Alkohole im Sinne der 
Cannizaroschen Umlagerung durch das Ferment ‚Aldehydmutase‘“ 
bekannt ist. 
Tatsächlich konnten Embden, Schmitz und Baldes fest- 
stellen, daß Glyzerinaldehyd in Berührung mit lebendfrischem Leber- 
oder Nierenbrei (dieser letztere liefert im Leerversuch fast kein 
aus Fettspaltung herrührendes Glyzerin) und auch bei Leberdurch- 
blutung Glyzerin bildet, wenn auch seine Menge hinter der der ge- 
bildeten Milchsäure zurücksteht. Das so aus d-I-Glyzerinaldehyd 
entstehende Glyzerin kann dann u. a. zu natürlicher d-Milchsäure 
abgebaut werden. So erklären sich die Versuche von Schmitz der in 
Durchblutungsversuchen mit glyzerinversetztem Blute in glykogen- 
armen Lebern eine Abnahme, in glykogenreichen Lebern aber keine 
Abnahme oder selbst geringe Zunahme an Glyzerin feststellen konnte. 
Malfatti (Innsbruck). 
K. Ohta. Über Azetessigsäurebildumg aus einigen Dikarbonsäuren mit 
4 C-Atomen. (A.d.städt.chem.-physiol. Institut zu Frankfurt a.M.) 
(Biochem. Zeitschr., XLV, 3/4, S. 167.) 
N. Masuda. Über das Auftreten aldehydartiger Substanzen bei der 
Leberdurchblutung und über Azetessigsäurebildung aus Äthylalkohol. 
(Ebenda, 1/2, S. 140.) 
G. Embden und K. Baldes. Über Umwandlung von Azetaldehyd in 
Äthylalkohol im tierischen Organismus. (Ebenda, S. 157.) 
Die Azetessigsäure beziehungsweise Azetonbildung hängt mit 
dem Zuckerstoffwechsel nicht nur biologisch in bekannter Weise 
