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aldehyd, betrachtet werden kann, ähnlich wie in den Versuchen mit 
Alkohol; es war auch Aldehyd dem schließlich gebildeten Azeton 
in geringem Maße beigemengt. Auf die Polemik gegen Parnas und 
Baer (Biochem. Zeitschr. XLI, S. 386), welche der Brenztrauben- 
säure keine so entscheidende Rolle beim Abbau des Zuckers 
schreiben, kann hier nicht näher eingegangen werden. Die Verfasser 
stellen im Rückblick auf die vorstehenden Arbeiten folgendes Schema 
des Zuckerabbaues auf: d-Glykose zerfällt in zwei Moleküle optisch 
aktiven Glyzerinaldehyd, aus dem in umkehrbarer Nebenreaktion 
Glyzerin entstehen kann. Der Glyzerinaldehyd bildet d-Milchsäure 
und daraus entsteht Brenztraubensäure ; diese kann einerseits über 
Milchsäure und Glyzerinaldehyd wieder zu Zucker aufgebaut werden, 
andererseits steht sie in Wechselbeziehungen zum Alanin und drittens 
wird sie zu Azetaldehyd oxydiert. Azetaldehyd liefert aber als letztes 
Oxydationsprodukt wahrscheinlich Essigsäure, daneben kann er 
durch Aldolkondensation in Azetessigsäure und durch (umkehrbare) 
Reduktion in Äthylalkohol übergehen. 
d-Glukose 
I. Aktiver Glyzerinaldehyd 27 Glyzerin 
II. d-Milchsäure 
III. Brenztraubensäure 7” Alanin 
IV. Azetessigsäure <- Azetaldehyd 7 Äthylalkohol 
V. Essigsäure (?) 
Malfatti (Innsbruck). 
K. Ohta. Über das Verhalten der Apfelsäure im Tierkörper. (A. d. 
chem. Abt. d. tierphysiol. Institut d. kgl. landw. Hochschule zu 
Berlin.) (Biochem. Zeitschr., XLIV, S. 481.) 
Kaninchen verbrennen per os zugeführte 20 g l-Natriummalat 
völlig, bei 25 g scheiden sie 5%, wieder aus, bei subkutaner Ver- 
abreichung von 10 g 6%. Hunde scheiden bei subkutaner Einver- 
leibung von 10 g bis 20/8 1%, bei 30 g über 4% unverändert aus. 
Die Apfelsäure wird durch Polarisation des mit Uranylazetat und 
Essigsäure versetzten Harnes bestimmt; die Apfelsäure wurde auch 
aus dem Harn isoliert. W. Ginsberg (Halle a. S.). 
H. Fasal. Über eine kolorimetrische Methode der quantitativen Trypto- 
phanbestimmung und über den Tryptophangehalt der Horngebilde 
und anderer KEiweißkörper. (A. d. Labor. d. Ludwig Spiegler- 
Stiftung in Wien.) (Biochem. Zeitschr., XLIV, S. 392.) 
Durch Vergleich mit den Farbtönen der Glyoxylsäure 
Schwefelsäurereaktion verschiedenkonzentrierter Tryptophanlösungen 
