1080 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 22 
Nitriten Ammoniak entsteht, das zur Bildung deı Aminosäuren 
dient. D. Charnaß (Wien). 
E. L. Backman und C. G. Sundberg. Der osmotische Druck bei 
Rana temporaria während der Entwicklung nach dem Ausschlüpfen 
der Embryonen. (Physiol. Institut d. Univ. Upsala.) (Pflügers 
Arch., CXLVI, S. 212.) 
In Weiterführung früherer Studien wurde der Gefrierpunkt (A) 
von 8 bis 35 Tage alten zerkleinerten Embryonen von Rana tem- 
poraria gemessen mit dem Ergebnisse, daß A zur Zeit des Aus- 
schlüpfens aus der Gallerthülle (8. Tag) etwa denselben Wert, wie 
zur Zeit der ersten Längsstreckung (30 bis 36 Stunden), hat (— 0'23° 
bis — 027°), dann langsam und allmählich ansteigt und den dem 
erwachsenen Frosch eigentümlichen Wert (— 045°) erst am 30. bis 
35. Entwicklungstag erreicht. 
Eine Gegenüberstellung der Beobachtungen von Davenport 
und Schaper lehrt, daß die Zunahme des Wassergehaltes der Em- 
bryonen mit dem Ansteigen des osmotischen Druckes parallel läuft 
und Wassergehalt und A gleichzeitig ihr Maximum erreichen. 
A. Kanitz (Leipzig). 
Th. Christen. Unsere großen Ernährungstorheiten. (Eine gemeinfaß- 
liche Darlegung der ınodernen Forschungsergebnisse über Er- 
nährungs- und Diätfragen. Dresden, 705. Preis: M.1.—.) 
Eine für das große Publikum geschriebene Propagandaschrift 
zur Empfehlung der Hindhedeschen Brot-Kartoffel-Kost. Zur Be- 
gründung zieht Verf. nicht nur seine praktische Erfahrung heran, 
sondern auch eine Reihe neuerer ernährungsphysiologischer Arbeiten, 
auf Grund deren er für Herabsetzung der Eiweißzufuhr (besonders 
der anımalischen), auf Abstinenz von Alkohol, auf intensives Kauen 
(nach Fletscher), auf Beschränkung der Energiezufuhrim allgemeinen, 
plaidiert. Dem Referenten scheint Verf. nicht immer mit der 
nötigen Kritik vorgegangen zu sein; auch findet sich eine Anzahl 
offenbarer Übertreibungen. A. Löwy (Berlin). 
D. v. Hansemann. Über das konditionale Denken in der Medizin 
und seine Bedeutung für die Praxis. (August Hirschwald, Berlin, 
1912, 184 S., M. 5.—.) 
Der theoretisch-philosophische Satz, daß einer Ursache immer 
ein und dieselbe Wirkung folgen muß und umgekehrt, ist praktisch 
nur in der Mathematik verwirklicht. In einer Wissenschaft, wie der 
Medizin, die man nicht zu den exakten rechnet, kann man von Ursache 
und Wirkung nicht sprechen. Es treten hier verschiedene Be- 
dingungen, Konditionen, zusammen, die in ihrer Gesamtheit einen 
gewissen Effekt zustande kommen lassen. Dabei kann eine oder die 
andere Bedingung fehlen, oder sie können einander ersetzen ; immer 
aber ist es nötig, daß eine Hauptbedingung vorhanden ist, ohne die 
das ganze Krankheitsbild nicht bestehen kann und die durch keinerlei 
andere Bedingungen ersetzt werden kann. Eine absolute Ursache 
