ZENTRALBLATT 
PHYSIOLOGIE. 
Organ der Deutschen Physiologischen Gesellsehait. 
Mit der „Bibliographia physiologiea‘“ als Beiblatt. 
Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 
und der Morphologisch-Physiologischen Gesellschaft zu Wien 
herausgegeben von 
Prof. 0. v. Fürth Reg.-Rat Prof. A. Kreidl Prof. H. Piper 
in Wien. in Wien. in Berlin. 
Verlag von Franz Deuticke in Leipzig und Wien. 
Erscheint alle 2 Wochen. 
Preis des Bandes (26 Nummern) Mk. 48.—. 
Zu beziehen durch alle Buchhandlungen und Postanstalten. 
Literatur 1912. $. Februar 1913.  Bd.XXVL. Nr.2, 
Um ein schnelleres Besprechen der erscheinenden Literatur zu ermöglichen, 
werden die Herren Autoren dringend gebeten, die Separatabdrücke ihrer Ar- 
beiten so bald als möglich an die Herausgeber einsenden zu wollen, und zwar 
Arbeiten biophysikalischen Inhaltes an Herrn Alois Kreidl, Wien IX/3, 
Währingerstraße 13, und Herrn H. Piper, Berlin N. 4, Hessische Straße 3/4, 
Arbeiten biochemischen Inhaltes an Herrn Otto von Fürth, Wien IX/3, 
Währingerstraße 13. 
Allgemeine Physiologie. 
E. Abderhalden und A. Fodor. Uhemische, physikalische und biolo- 
gische Studien über die aus den drei Monoaminokarbonsäuren: 
Glykokoll, d-Alanin und I-Leuzin darstellbaren strukturisomeren 
Tripeptide. (Physiol. Institut d. Univ. Halle.) (Zeitschr. f. physiol. 
Chem., ELXXXT, Ss. T.) 
Die sechs aus den obengenannten Aminosäuren darstellbaren 
strukturisomeren Tripeptide sind voneinander nur schwer zu unter- 
scheiden. Dies zeigt ohneweiters, wie außerordentlich vorsichtig bei 
der Identifizierung von Produkten der partiellen Hydrolyse der 
Proteine und der Proteine selbst vorgegangen werden muß. Niemals 
wird man zwei Eiweißkörper als identisch oder auch nur als ähnlich 
ansprechen dürfen, weil sie analoge Eigenschaften zeigen. Sogar die 
Resultate der totalen Hydrolyse können hier keine Entscheidung 
liefern. Alle sechs dargestellten Tripeptide geben bei der totalen 
Hydrolyse genau die gleichen Bausteine in den gleichen Mengen- 
verhältnissen und trotzdem sind alle voneinander verschieden. In 
den verschiedenen Eiweißarten treten gewöhnlich alle bis jetzt be- 
kannten Aminosäuren auf und die Menge jeder einzelnen Aminosäure 
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