ZENTRALBLATT 
PHYSIOLOGIE. 
Organ der Deutschen Physiologischen Gesellschaft. 
Mit der „Bibliographia physiologiea“ als Beiblatt. 
Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 
und der Morphologisch-Physiologischen Gesellschaft zu Wien 
herausgegeben von 
Prof. 0. v. Fürth Reg.-Rat Prof. A. Kreidl Prof. H. Piper 
in Wien. in Wien. in Berlin. > 
Verlag von Franz Deuticke in Leipzig und Wien. 
Erscheint alle 2 Wochen. 
Preis des Bandes (26 Nummern) Mk. 48.—. 
Zu beziehen durch alle Buchhandlungen und Postanstalten, 
Literatur 1912. 5. März 1918. Bd. XX VI. Nr.25. 
Um ein schnelleres Besprechen der erscheinenden Literatur zu ermöglichen, 
werden die Herren Autoren. dringend gebeten, die Separatabdrücke ihrer Ar- 
beiten so bald als möglich an die Herausgeber einsenden zu wollen, und zwar 
Arbeiten bioplıysikalischen Inhaltes an Herrn Alois Kreidl, Wien IX/3, 
Währingerstraße 13, und Herrn H. Piper, Berlin N. 4, Hessische Straße 3/4, 
Arbeiten biochemischen Inhaltes an Herrn Otto von Fürth, Wien IX/3, 
Währingerstraße 13. 
Allgemeine Physiologie. 
P. A. Levene and E. J. Birchard. On the kyrine fraction obtained 
on partial hydrolysis of proteins. (Rockefeller Institut, Med Re- 
search, New York.) (Journ. of biol. Chem., XIII, p. 277.) 
Indem sie die Vorschriften von Siegfried befolgen, erhalten 
Verff. aus Gelatin eine Substanz, welche Siegfrieds Kyrinsulfa& 
in jeder Hinsicht ähnlich war. Bei der Hydrolyse gab sie Argının, 
Lysin, Glutaminsäure und Prolin; diese sind nach Art der Peptide 
verbunden, was Verff. daraus schließen, daß das Verhältnis von Amino- 
stickstoff zu Gesamtstickstoff bloß 33%, beträgt. Aus derselben Tat- 
sache folgern Verff., daß die fünf Aminosäuren als zwei Peptide vor-. 
handen sind, da bei Anwesenheit von nur zwei primären Aminogruppen 
das Verhältnis 22%, wäre. 
Auf Grund des Angegebenen und der Analyse des Hydrolysen- 
gemisches vermuten Verff. zwei Peptide: eines aus Lysin und drei 
Aminosäuren bestehend, das andre aus Arginin und einer Aminosäure. 
| Byunzel (Washington). 
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