1276 Zentralblatt für Physiologie. Dit 
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Physiologie der Drüsen und Sekrete. 
F. Smithies. The Glycyltryptophan (peptid) splitting agent in human 
saliva. (Arch. of intern. Med., X.) 
Der Speichel hat im geringen Grade die Fähigkeit, Glyeyl- 
tryptophan zu spalten. Verf. läßt es dahingestellt, inwieweit diese 
dipeptidzersetzende Fähigkeit ausschließlich oder teilweise auf die 
Wirkung «der im Speichel enthaltenen Bakterien, dem sicher eine 
solche zukommt, zurückzuführen ist. E. von CGzyhlarz (Wien). 
J. L. Jacque and R. T. Woodyatt. The peptolytic power of gastrie 
Juice and saliva with special reference to the diagnosis of cancer. 
(Archtsols nern Med) 
Speichel, der durch Berkefeldfilter filtriert wurde und aseptisch 
gehalten wird, verliert die peptolytischen Eigenschaften und die 
Fähigxeit, Tryptophan zu spalten. 
Was die Bedeutung der Tryptophanreaktion für die Diagnose 
des Ca ventriculi anlangt, so fanden Jacque und Woodyatt diese 
in der Mehrzahl der Fälle vor Karzinom positiv, dagegen nur in 
einer der Minderzahl von normalen Fällen. In den letzteren beziehen 
sıe die positive Reaktion auf Bakterienwirkung. 
BE. von Gzyhlarz (Wien). 
H. Benedict und N. Röth. Die Eiweißdissimilationskurve in ihrer 
Abhängigkeit von der Verdauungsfunktion des Magens. (A. d. 1. 
med. Univ.-Klinik in Budapest.) (Zeitschr. f. klin. Med., LXXIV, 
I, 23) 
Innerhalb der ersten S Stunden nach einer stark eiweißhaltigen 
Mahlzeit wird «der Stickstoff in Gestalt einer ziemlich charakteristischen 
Kurve ausgeschieden. 
Bei Hyperazidität steigt die Kurve hoch an, aber etwas später 
als bei Gesunden. Je größer die Störung der Motilität, um so lang- 
samer wird das Maximum der Kurve erreicht. Am langsamsten 
erfolgt das Ansteigen bei organischer Stenose des Pylorus. 
Bei Anazidität, einen einzigen Fall von Hypermotilität aus- 
genommen, fand ein Ansteigen der Eiweißzersetzung in den ersten 
8 Stunden überhaupt nicht statt. K. Boas (Straßburg i. E.). 
A. Pugliese. La rate comme organ de V’echange du fer. (Arch. ital. 
de” Biol., EVII, p..86.) 
Aus den Arbeiten der Asherschule, speziell von Großen- 
bacher und Zimmermann, geht hervor, daß die Milz die Funktion 
hat, das Eisen, welches während des Umsatzes im Organismus frei 
wird, zurückzuhalten und zu verarbeiten. Bayer hat dies auch für 
den Menschen bestätigt. Schüler von Novi (Pugliese 1899) be- 
arbeiten diese Frage und ist von ihnen schon seit langem festgestellt 
worden, daß splenektomierte Hunde eine Galle sezernieren, die an 
färbenden Substanzen sehr arm ist, wodurch eine Beziehung zum Blut- 
pigment als dem eisenreichsten Material, anzunehmen ist. Pandol- 
