Nr..25 Zentralblatt für Physiologie. 1289 
beobachtete Stoffwechselanstieg während der zweiten Stunde nach 
Glykokollfütterung ist also durch direkte Reizung der Zellen ver- 
ursacht. 
Alanin, Leuzin und Tyrosin wirken ähnlich dem Glykokoll, 
doch weniger ausgesprochen. 
3. Eine Mischung, bestehend aus je 5’5g der Aminosäuren 
Glykokoll, Alanın, Glutaminsäure, Leuzin und Tyrosin, bewirkte 
intensiveren Stoffwechsel, für die einzelnen Aminosäuren berechnet, 
als wenn sie allein gefüttert wurden. 
4. Die Wirkung der Aminosäuren ist keinem Brechreiz, keiner 
Diarrhöe oder Verdauungsdrüsenanregung zuzuschreiben, da weder 
Harnstofflösungen, Abführmittel oder Fleischextrakt ähnliche Wir- 
kung beziehungsweise Stoffwechselanregung ausüben. 
>. Bei Phlorhizinglykosurie, während welcher Glykokoll und 
Alanin vollkommen zu Dextrose umgewandelt werden, üben die er- 
wähnten Aminosäuren eine viel größere Wirkung auf den Stoffwechsel 
aus, als die entsprechende Menge Zucker. 
6. Bei einem 7 Monate alten Kinde erzeugten 30 & Kasein eine 
Stoffwechselerhöhung von 3°9 Kalorien pro Stunde, während die 
Harnanalyse bloß 26 Kalorien erkennen läßt. 
Bunzel (Washington). 
Derselbe. Animal calorimetry. The Influence of Mixtures of Food- 
Stuffs upon Metabolism. (Physiol. Labor. Cornell. Med. Coll., New 
York, City.) (Journ. of biol. Chem., XIII, p. 185.) 
In Übereinstimmung mit früheren Resultaten zeigen Versuche 
des Verf., daß bei Erhöhung des Fett- und Kohlehydratgehaltes der 
Nahrung die Oxydation der Fette und Kohlehydrate gesteigert wird. 
Nachdem jedoch der Stoffwechsel durch Kohlehydratfütterung 
allein ein gewisses Niveau erreicht hat, sind Fettzugaben zur Nahrung 
ohne Wirkung. Zugaben von Fleisch oder Aminosäuren zu gemischter 
Kost erhöhen den Fett- und Kohlehydratstoffwechsel nur dann, 
wenn die aus dem Fleisch sich bildenden Aminosäuren allein das zu 
tun im stande sind. In dieser Richtung ist Glykokoll viel wirksamer 
als die anderen Aminosäuren. Bunzel (Washington). 
E. V. Mc Callum and H. Steenbock. On the creatine metabolisme 
of the growing pig. (Labor. of Agr. Chem., Univ. Wisconsin.) 
(Journ, 'of biol: Chem., XII, p. 209, 
Verff. führen an Ferkeln von 40 bis 45 Pfund Versuche über 
Einfluß der Nahrung auf die Kreatininausscheidung im Harne aus, 
Es zeigt sich dabei, daß die Kreatininausscheidung unabhängig von 
der Menge des Nahrungsstickstoffes ist, aber sehr mit der Art des 
Nahrungseiweißes schwankt. Bunzel (Washington). 
A. Chistoni. Inyluence de l’iode sur l’echange purinique. (Arch. ital. 
der Biol! EV II Pp2 70.) 
Zwei Versuchsreihen. Erste Reihe: Große Dosen von Jod- 
natrium per os und Jod-Jodkaliumlösung subkutan während mehrerer 
