120 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 2 



Bei allen vergleichenden Abbauversuchen kompHziert zusammen- 

 gesetzter Substanzen müssen möglichst vielseitige Untersuchungs- 

 methoden und -bestimmungen eingreifen, sollen nicht die Resultate 

 an Wert einbüßen. Bei Untersuchung des Abbaues von Eiweißstoffen 

 sind zu berücksichtigen: der Gesamtstickstoff, der N der in Lösung 

 gegangenen Produkte, der Aminostickstoff, der Ammoniakstickstoff, 

 das Drehungsvermögen der Lösung. Anwendung von Fällungsmitteln 

 und nachträgUche Feststellung des Aminostickstoffes vor und nach 

 erfolgter Hydrolyse. Das koagulierte Eiereiweiß wird rascher abgebaut 

 als das genuine. Grad der Koagulation und Teilchengröße des koa- 

 gulierten Eiweiß sind von großer Bedeutung. Versuche über den 

 Abbau von Kasein, Elastin, koaguliertem und genuinem Eiereiweiß 

 ergaben, daß trotz ähnlicher Werte im N- Gehalte und im Amino- 

 stickstoffe große Unterschiede im Drehungsvermögen auf große 

 Unterschiede in der Art der vorhandenen Abbaustufen schließen 

 lassen. Auffallenderweise war beim Kasein der NHg-Gehalt ein viel 

 erheblicherer, wenn die Pankreatinwirkung ohne vorherige Ein- 

 wirkung von Magensaft stattfand. Schulz (.Jena). 



F. Fischler und K. M. Bardach. Über PJwsphorverg/ßung am Hunde 

 mit partieller Leherausschaltimg (Eckscher Fistel). (A. d. med. 

 Klinik, Heidelberg.) (Zeitschr. f^physiol. Ghem., LXXVIII, S. 435.) 



Hunde mit Eckscher Fistel ertragen bedeutend mehr Phosphor 

 als normale Tiere. Die Wirkung des P auf die Leber muß also eine 

 spezifische sein; die gewöhnlichen Phosphortiere gehen demnach 

 hauptsächlich an ihren Leberveränderungen zugrunde und die Pa- 

 rallele zwischen Phosphorintoxikation und akuter gelber Leber- 

 atrophie scheint eine vollkommene. Die Tiere werden auch weniger 

 rasch und weniger stark ikterisch. Trotz starker Gewebseinschmelzung 

 tritt keine Intoxikation durch Eiweißabbauprodukte auf. Eine 

 Störung des Kohlehydrat- und des Fettstoffwechsels wurde nicht 

 beobachtet, ,,die Leber kann also nicht in integrierender Weise mit 

 dem Kohlehydratstoffwechsel verbunden sein". Die Aminosäuren 

 des Harns waren in unregelmäßig wechselnden Mengen vermehrt; 

 die Reaktion des Urins war dauernd alkalisch. Bürgi (Bern). 



G. Böhm. Experimentelle Untersuchungen über den Gasstoffwechsel 

 hei Tieren nach Pankreasexstirpation und Leberausschaltung. (A. d, 

 med. Univ.-Klinik in Leipzig.) (Inaug.-Dissert., Leipzig 1912.) 



Der respiratorische Quotient zeigt auch bei pankreaslosen 

 Tieren nach Unterbindung der Abdominalorgane eine gewisse Stei- 

 gerung, die jedoch im allgemeinen nicht über 0"76 hinausgeht. 



Verf. ist der Meinung, daß man die durch experimentellen 

 Pankreasdiabetes gewonnenen Resultate nicht ohneweiters auf den 

 menschlichen Diabetes übertragen kann, denn bei diesem ist der 

 Gesamtstoffwechsel ein ganz anderer. Infolgedessen kann man aus 

 derartigen Versuchen nicht folgern, daß beim Pankreasdiabetes 

 die Kohlehydratverbrennung nicht gestört sei. 



^ K. Boas fStraßburg i. E.). 



