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beziehungsweise Tetramethylhistidin, die sie isolierten und in Form 

 ihrer Ghloraurate analysierten. Das Pentamethylhistidin gab keine 

 Diazoreaktion, woraus zu folgern ist, daß zwei Methylgruppen an die 

 im Ringseptum stehenden Stickstoffatome herangetreten sind. 



Ein Trimethylhistidin darzustellen, gelang nur auf indirektem 

 Wege, worüber die Verff. in einer weiteren Abhandlung berichten 

 werden. 



Ausgehend nun von dem Gedanken, daß es sehr wahrscheinlich 

 sei, daß auch die beiden anderen Hexanbasen, Arginin und Lysin 

 im Stoffwechsel des Tieres oder der Pflanze einer Methylierung unter- 

 zogen wurden und man diese Basen also in solcher Form einmal in 

 der lebenden Natur antreffen werde, wurde nach gleicher Methode 

 Avie beim Histidin die Methylierung des Arginins, die zu einem Tetra- 

 methylarginin führte, und des Lysins vorgenommen ; die Versuche 

 sollen von den Verff. fortgesetzt werden. 



D. Ackermann (Würzburg). 



E. Abderhalden und P. Hirsch. Fütterimgsversuche mit GeJafniey 

 Ammonsalzen, vollständig abgebautem Fleisch und einem aus allen 

 bekannten Aminosäuren bestehenden Gemisch, ausgeführt an jimgtn 

 Hunden. (Zeitschr. f. physiol. Ghem., LXXXI, 4, S. 323.) 



Ein Aminosäuregemisch, das alle Aminosäuren enthält, die 

 unentbehrlich sind, reicht aus, um in jeder Beziehung das Eiweiß zu 

 ersetzen. Bei Verabreichung von Gelatine (mit und ohne Ammonium- 

 azetat) war die N-bilanz stets negativ ; das Körpergewicht sank an- 

 dauernd. Bei 4 Hunden, die ohne Stoffwechseluntersuchung mit Ge- 

 latine und Ammoniumazetat gefüttert wurden, nahm das Gewicht 

 erheblich ab; nach Verabreichung von Erepton stieg das Gewicht; 

 die vorher leidend aussehenden Tiere wurden wieder munter. Auch 

 bei Darreichung des künstlichen Aminosäurengemisches zeigten die 

 Hunde normales Verhalten, allerdings unter unerheblicher Zunahme 

 des Gewichtes. Schulz (.Jena). 



V. Henriques und J. K. Gjaldbaek. Untersuchungen über die Pla- 

 steinhildunq . II. ^Mitteilung. (Zeitschr. f. physiol. Ghem., LXXXI, 

 5/6, S. 430.) 



Eiweißkorper (Hühnereiweiß, Kasein, mageres Rindfleisch, 

 Edestin und Kasein, das aber kein Plastein liefert) wurden durch 

 Pepsin, Trypsin, Säuren oder Alkalien verschieden weit abgebaut 

 und dann in vermengter Lösung der Einwirkung von Pepsin und 

 Trypsin ausgesetzt. Die Vorgänge dabei wurden mit Hilfe der Formol- 

 titration kontrolliert. Pepsinverdautes Eiweiß liefert mit Pepsin 

 schon nach einer Stunde Plastein; die Bildung ist nach 1 oder 2 Tagen 

 fast auf der Höhe, schreitet aber langsam bis etwa zum II. Tage foi"t. 

 .le tiefer das Eiweiß vorher peptisch gespalten war, desto weniger 

 stark ist die Plasteinbildung (Gelatinierung wie etwa beim Witte- 

 Pepton kommt nicht vor), aber der Körper fällt vollständiger aus 

 und ist in Säure weniger löslich. Die synthetischen, an der Abnahme 

 des Formol-titrierbaren Stickstoffes meßbaren Prozesse verlaufen 



