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Zentralblatt für Physiologie. 



Nr. 3 



Das Verhalten des Chromogens bei Oxydationen ist am besten 

 aus folgendem Schema ersichtlich : 



Gelbes 



Chromo- 



gen 



bei Oxyd, mit 

 HNO, 



b. Redukt. iii. 

 Zn 



Rotes Oxy- 

 dationspro- 

 dukt des 

 Chromogens 



bei weiterer 

 Oxydation 



Braunes 

 Oxydations- 



prod. des 

 Chromoffen^ 



+ 



X 

 .X 



o 



+ 



Grünes 



Ammon.- 



Salz des 



Chromo- 



srens 



bei spontaner 



Oxydation 

 '■ ►■ 



Grünes 

 Ammon.- 

 Salz des 

 Oxydations- 

 produktes 



bei weiterer 

 Oxydation 



braunes 

 Oxydations- 

 Produkt d. 

 Chromogens 



Nach der Methode von Bunzel gemessen, nimmt das Chro- 

 mogen in Anwesenheit von Kartoffeloxydase rasch Sauerstoff aus 

 der Luft auf, mit Meerrettigsaft jedoch nicht; der letztere wirkt 

 nur mit Wasserstoffperoxyd zusammen. 



Für Einzelheiten wird auf das Original verwiesen. 



Bunzel (Washington). 



0. Schreiner and J. J. Skinner. The effed of giiatiidln on plant«. 

 (Bull. Torrey botan. Club, 1912, p. 535.) 



Verff. zeigen, daß kohlensaures Guanidin auf das Wachstum 

 von Weizen, Mais, Kuherbsen und Kartoffeln schädlich wirkt. Die 

 Pflanzen zeigen nach wenigen Tagen nach Zufügung des Guanitlins 

 gefleckte Blätter und Stengel. Diese schädliche Wirkung kann durch 

 Zugabe von Nitraten verstärkt werden, während Asparagin oder 

 Kreatinin die schädliche Wirkung des Guanidins abstumpfen. 



Bunzel (Washington). 



S. Amberg and W. Jones. The acüon of yeast an yeast nucleic acid. 



(Dep't. of Phvsiol. Ghem., Johns Hopkins Univ., Baltimore, Md.) 



(.Journ. of Biol. Ghem., XIII, p. 441.) 



Verff. untersuchten die chemischen Veränderungen der Hefe- 

 nukleinsäure bei der Autolyse der Hefe sowie in größeren Mengen 

 unter der Mitwirkung komprimierter Hefe und Hefepulver. Die 

 Hauptresultate sind am besten in folgender Tabelle ausgedrückt. 



Komprimierte Hefe 



Hefenpulver 



Autolyse 



Mit Beifügung von Hefe- 

 nukieinsäure . . . . , 



Adenin u. Xanthin 

 Adenin u. Guanin 



Adenin u. Guanin 

 Adenin u. Guanosin 



Bunzel (Washington) 



