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2. Es wurde unter Benutzung von Chinin als Katalysator neben 

 inaktivem Zyanhydrin durch asymmetrische Synthese rechtsdrehendes 

 Zyanhydrin gebildet, aus welchem durch Verseifung eine linksdrehende 

 Mandelsäure erhalten werden konnte. Unter Benutzung des (mit 

 Chinin isomeren, aber im Drehungsvermögen entgegengesetzten) 

 Cliinidins als Katalysator wurde dagegen neben inaktivem Zyan- 

 hydrin linksdrehendes Zyanhydrin gebildet, aus welchem durch 

 Verseilung eine rechtsdrehende Mandelsäure erhalten werden konnte. 

 Durch geeignete Wahl des optisch aktiven Katalysators bekannter 

 Zusammensetzung können wir also nach Belieben die Wirkung eines 

 1-Enzymes oder eines d-Enzymes nachahmen. 



3. Da die Menge der erhaltenen optischaktiven Mandelsäure 

 in Äquivalenten beziehungsweise Molen größer ist als die Menge 

 des als Katalysator angewandten Alkaloids (etwa das 3- bis 7 fache), 

 so ist der Charakter der Reaktion als Katalyse gesichert. 



4. Es wurde beobachtet, daß die Zyanhydrine eine auffallend 

 starke Verwandtschaft zu Alkaloiden, wie Chinin, Chinidin us\\., 

 besitzen, so daß letztere unter gewissen Umständen nichtwässerigen 

 Zyanhydrinlösungen nur sehr schwer durch Ausschütteln mit wässeriger 

 Salzsäure entzogen werden können und daß sogar umgekehrt eine 

 nichtwässerige Benzaldehydzyanhydrinlösung einer wässerigen Salz- 

 säurelösung das Alkaloid beim Ausschütteln vollständig entziehen 

 kann. A. Kanitz (Leipzig). 



S. Palitzsch und L. E. Walbum. tjher die optimale Wasserstoff- 

 ionenkonzentration hei der injptischen Gclatineverflüssigung. (Carls- 

 berg. Labor., Kopenhagen.) (Biochem. Zeitschr., XLVII, S. 1.) 

 Die Fermische Methode wurde wesentlich verbessert und damit 



die optimale Hydroxylionkonzentration für die Gelatineverflüssigung 



durch Trypsin (in einer in bezug auf Gelatine 6% igen, in bezug auf 



Pankreatin-Rhenania 0-04% igen Lösung) 



bei 30" 370 450 55« 



zu 10-3-8 10-38 10-4-2 10-5-0 normal 



gefunden. 



Weiterhin wurde gefunden, daß die Verdauungsgeschwindigkeit 

 bei der angewandten verhältnismäßig hohen Konzentration des 

 Substrates erheblich schneller als proportional der Enzymkonzen- 

 tration steigt, wie es bereits Grützner (Pflügers Archiv, CXLI, 

 S. 63) für die tryptische Spaltung des Kaseins angegeben hat. 



A. Kanitz (Leipzig). 



L. Michaelis und H. Davidsohn. Bie Ahhännhßeit spezifischer 

 Fällungsreuktionen von der Wasserstoffionenkon.:e)itration. (Biol. 

 Labor, d. Krankenhauses Am Urban, Berlin.) (Biochem. Zeitschr., 

 XLVII, S. 59.) 



Die Entstehung,, spezifischer" Fällungen beim Typhusagglutinin- 

 und bei Eiweißpräzipitinen ist von der Wasserstoffionenkonzen- 



