Nr. 5 Zentralblatt für Physiologie. 279 



Physikalische Chemie. 



N. K. Koltzoff. Über eine p] Histologische Kat/onenreihe- (Pflügers 

 Arch., CXLIX, 6/8, S. 327.) 



Das Untersuchungsobjekb war ein marines Infusorium, 

 Zoothamnium alternans, dessen kontraktiler Hauptstamm und Seiten- 

 äste die Struktur von 2 ineinander liegenden Zylindern zeigen. Der 

 Eintritt einer irreversiblen Schädigung dieses Infusors ist dadurch 

 sehr scharf markiert, daß der Inhalt des Innern Zylinders seines 

 Stammes, des Kinoplasten, der normal wie eine ununterbrochene 

 Säule aussieht, sich unter Kontraktion in eine Tropfenreihe auflöst. 

 Die Zeit bis zum Kinoplasma zerfall wurde unter der Einwirkung 

 zahlreicher anorganischer Salze bestimmt. Sie ist zunächst in hohem 

 Maße abhängig von der Temperatur: die Temperaturerhöhung be- 

 schleunigt den Eintritt des Zerfalles durch NaCl oder KCl nach dem 

 Verhältnis der van't Hoff sehen Regel {Q^q = 2 bis 3). Für die ein- 

 wertigen Kationen ließ sich folgende Skala fallender Giftigkeit auf- 

 stellen: K, Rb, Na, Cs, NH^ und als schwächst wirksames Li, das in 

 V2normaler Konzentration die Infusorien in etwa 8 mal längerer 

 Zeit schädigt als K. Weniger giftig als die einwertigen Ionen sind 

 die zweiwertigen, ihre Reihenfolge ist Sr, Mg, Ca. (Es wurden stets 

 die Chloride geprüft.) Aus früheren Versuchen hatte Verf. geschlossen, 

 daß die zweiwertigen Ionen gegen die Giftwirkung der einwertigen 

 schützen können ; bei der Ausdehnung der Experimente zeigte sich 

 aber, daß alle Kationen eine ausgesprochene Schutzwirkung haben, 

 wenn sie zu den anderen giftigeren Kationen zugesetzt werden. 

 Die Schutzwirkung steigt mit zunehmender Konzentration erst 

 rasch, dann langsam nach einer logarithmischen Kurve. 



Schließlich wurde versucht, ob die gleiche lonenreihe auch 

 für reversible Prozesse gilt. Die Beobachtung der Flimmerbewegung 

 gab unbefriedigende Resultate. Die Kontraktilität der Infusorien 

 wird durch Ca sehr lebhaft angeregt, unter dem Einfluß kleiner 

 Ca-Mengen wird der Rhythmus auf das 6 fache gebracht. (Betreffs 

 der Wirkung einiger weiterer Ionen sei auf das Original verwiesen.) 

 Da die lonenreihe fast dieselbe ist, wie sie Höber für die Fäll- 

 barkeit von Eiweiß durch die Alkaliionen festgestellt hat, ist zu 

 schließen, daß auch bei der Kinoplasmareaktion rein physikalisch- 

 chemische Prozesse im Spiele sind. 



P. Trendelenbur» (Freiburg i. B.). 



Fermente. 



F. Johannessohn. Einfluß organischer Säuren auf die Hefegärimg. 



(A. d. pharm. Institut der Univ. Berlin.) (Biochem. Zeitschr., 



XL VII, 2, S. 97.) 



Die Ameisensäure und ihre höheren Homologen haben in 

 schwacher Konzentration eine die Hefegärung beschleunigende 



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