308 ZentralblaLt für Physiologie. Nr. 5 



Lamp e anders auslegen, und nach den eigenen Versuchen der Verff. 

 in Zweifel gezogen. 



Verff. geben eine Zusammenstellung der im physiologischen 

 Institut in Halle angestellten Stoffwechselversuche mit Ammonsalzen. 

 Es zeigt sich nach Verfütterung von Ammonsalzen eine deutliche 

 N-Retention. Weitere Versuche zeigen, daß Ammonsalze nicht für 

 Eiweißstickstoff oder den Stickstoff eines vollwertigen Aminosäuren- 

 gemisches eintreten können, auch nicht bei gleichzeitiger Gelatine- 

 fütterung. 



Verff. betonen, daß bis jetzt eine Synthese von Eiweiß aus 

 Ammonsalzen und N-freien Substanzen nicht bewiesen ist; es finde 

 nur eine Retention des eingeführten Ammonsalz-N im Organismus 

 statt. W. Ginsberg (Kiel). 



E. Gräfe. Weitere Mitteilungen über Stichst offretentionen hei Fütterung 

 von Ammoniak salzen. (A. d. med. Klinik Heidelberg.) (Zeitschr. 

 f. physiol., Chem., LXXXH, 5, S. 347.) 



Verf. arbeitet wegen der Schwierigkeit, Hunde längere Zeit 

 mit Ammonsalzen ausreichend zu füttern, mit Schweinen. Er 

 gibt ausführlich seine Versuchsanordnung an. Es gelang ihm, durch 

 Verfütterung von Ammoniaksalzen bei abundanter Kohlehydratkost 

 eine erhebliche dauernde Stickstoffretention zu erzielen. Eine Zu- 

 nahme des N- Gehaltes des Körpers ließ sich trotz der vorangegangenen 

 Hungerperiode auch bei den wachsenden Schweinen nicht erzielen, 

 auch nicht bei Zugabe von Leim. 



Die Versuchstechnik ist die gleiche wie früher: zuerst eine 

 Hungerperiode, dann eine Periode mit Standardkost, dann die Haupt- 

 periode mit Ammonsalzzulage, dann eine Nachperiode mit Standard- 

 kost und eine Hungerperiode. W. Ginsberg (Kiel). 



E. Gräfe und K. Turban. Über Stickstoffretention hei Füttening 

 von Harnstoff. (A. d. med. Klinik in Heidelberg.) (Zeitschr. f 

 physiol. ehem., LXXXHI, 1, S. 25.) 



Durch Verfütterung größerer Mengen von Harnstoff (3 bis 15 g) 

 kann bei Hunden und Schweinen, die unter überreichlicher Kohle- 

 hydratkost und Eiweißmangel standen, regelmäßig eine erhebliche 

 Stickstoffretention, zum Teil sogar ein Stickstoffgleichgewicht erzielt 

 werden. Ein kleiner Teil des retinierten Stickstoffes wird in der Nach- 

 periode wieder ausgeschieden, ein Restanteil bleibt aber dem Orga- 

 nismus dauernd erhalten. Der Harnstoff verhält sich also ebenso 

 wie die früher von Gräfe, Abderhalden u. a, verfütterten Am- 

 moniumsalze, die gleichfalls zu einer Stickstoffretention führen. 

 Es ist zu vermuten, daß diese Eigenschaft allen Substanzen zukommt, 

 die bei der Verfütterung intermediär oder als Endprodukt Harn- 

 stoff bilden. 



Am Ende der Arbeit wendet sich Gräfe gegen Einwände, 

 die Abderhalden gegen einen Teil der früheren einschlägigen 

 Versuche Gräfes erhoben hatte. Betreffs der Erwiderung sei auf 

 das Original verwiesen. P. Trendelenburg (Freiburg i. B.). 



