314 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 5 



Die Jodzahl der Fettsäuren der Muschel liegt hoch (bei zirka 

 197) und zwischen der der Fettsäuren der Leber (zirka 171) und der 

 Muskulatur (zirka 208) der Scholle. Somit sind Fettsäuren mit hoher 

 Jodzahl nichts besonders Charakteristisches für die Vertebraten: sie 

 finden sich im Tierreiche noch vor Auftreten einer echten Leber, 

 ihre Darstellung ist nicht ausschließlich eine Funktion der Leber. 

 Nichtsdestoweniger widerlegen die obigen Versuche die Ansicht 

 Leathes noch nicht, da man an andere Umformungen in der Leber 

 denken muß, die das Bild verwischen; aber es wird damit ein neues 

 Beispiel für die Tatsache geliefert, daß die Fettsäuren derjenigen 

 Gewebe, in denen sich das Material im Zustande größter Differenzierung 

 findet, einen höheren Jodwert haben als in der Nahrung. Somit 

 hat höchstwahrscheinlich in diesen eine Entsättigung stattgefunden, 

 wenn anders man nicht einen Mehrverbrauch der gesättigten Fett- 

 säuren annehmen will. D. Ackermann (Würzburg). 



H. Leo. Über das Wesen der Organverfettung nach Phosphorvergif- 

 tung. (A. d. pharm. Institut d. Univ. Bonn.) (Biochem. Zeitschr., 

 XLVIII, 4, S. 297.) 



H. Leo und W. Truschennikoff. Untersuchungen über Fettbildung 

 unter dem Einfluß des Phosphors- (Ebenda, S. 302.) 



H. Leo und C. Bachern, Weitere Untersuchungen über Fettbildung 

 in der überlebenden Leber. (Ebenda, S. 313.) 



Eine Darlegung des bisherigen Standes der Frage läßt die Mög- 

 lichkeit vorhanden erscheinen, daß unter der Einwirkung des Phosphors 

 nicht nur eine Fettwanderung, sondern auch eine Neubildung von 

 Fett in der Leber stattfinde. Daher sollte die Wirkung des Phosphors 

 auf Leberbrei und auf durchströmte Leber untersucht werden. Der 

 möglichst aseptisch erzeugte Brei von Kaninchenlebern wurde nur 

 6 Stunden (um weitergehende Autolyse zu vermeiden) der Ein- 

 wirkung des Phosphors ausgesetzt. In 8 Versuchen wurde der Äther- 

 extrakt vermehrt gefunden, 3 Versuche fielen negativ aus ; in einem 

 größeren Versuche wurde die Menge der höheren Fettsäuren nicht 

 vermehrt gefunden. In allen Versuchen trat trotz der Wasserstoff- 

 atmosphäre eine starke Säuerung der Proben ein. Die Durch- 

 strömungsversuche, in welchen dieser Mißstand vermieden werden 

 sollte, gaben keine eindeutigen Resultate. Von 14 Versuchen fielen 

 10 negativ, 4 positiv aus. Als Objekt dienten Schildkrötenlebern, 

 als Durchströmungsflüssigkeit Kochsalz- oder Ringer sehe Lösung. 

 Bei Zusatz von Dextrose und Glyzerin zu den Durchströmungs- 

 flüssigkeiten ohne Phosphor konnte einige Male Fettvermehrung 

 in den Lebern nachgewiesen werden. Die Versuche sollen weiter- 

 geführt werden. Malfatti (Innsbruck). 



