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Temperatur verlangsamt und besonders bei 2 bis 3" C eine ganz 

 außerordentliche Verzögerung erfährt. Zur Prüfung der Annahme, 

 daß Bildung der Bluttröpfchen im Epithel nur bei größeren Fett- 

 mengen im Protoplasma stattfinde, wurde eine Versuchsreihe bei 

 Fütterung von stark verdünnter Seifenlösung angestellt, die ergab, 

 daß nicht nur bei reicher, sondern auch bei der geringsten Fettzufuhr 

 der Resorptionsvorgang mit einer Fetttröpfchenbildung im Epithel 

 verknüpft ist. Hoff mann (Würzburg). 



Intermediärer Stoffwechsel. 



L. Wegrzynovski. Beiträge zur Lehre von der Entstehung der 

 Oxalsäure im tierischen und menschliche^i Organismus. (Zeitschr. 

 f. physiol. ehem., LXXXIII, 2, S. 112.) 



Ein Hund, der 28 Tage vollständig oxalsäurefrei ernährt wurde, 

 schied trotzdem ständig Oxalsäure aus, so daß wir diese Säure als 

 einen Bestandteil des Harns ansehen müssen, der in größerem oder 

 geringerem Grade sich im Organismus selbst endogen, teils aus 

 der aufgenommenen Nahrung, teils aus dem Zerfalle der Gewebe 

 während des Hungerns bildet. Fleischzugabe läßt die Harn- 

 oxalsäure ansteigen ; reines Eiweiß ruft keine Oxalsäureausscheidung 

 hervor, dagegen vermehrt Glykokoll diese Ausscheidung. Bei Diabetes 

 kann die Oxalsäure ansteigen, es ist dies jedoch nicht die Regel ; ebenso 

 ist die Vermehrung derselben nach Hafermehlnahrung nicht stets 

 zu beobachten. Glyzerin ist dagegen als Quelle der Oxalsäurebildung 

 im Organismus anzusehen. Rewald (Berlin). 



A. Loeb. über das Verhalten der Essigsäure hei künstlicher Durch- 

 blutung der Leber. (Biochem. Zeitschr., XLVII, 2, S. 118.) 



Essigsäurezusatz steigert den Umfang der Azetessigsäure- 

 bildung in der Leber ganz regelmäßig und beträchtlich. 



Rewald (Berlin). 



N. Ssobolew. Über die Milchsäurebildung bei der antiseptischen 

 Organautolyse. (Biochem. Zeitschr., XLVH, 5, S. 367.) 



Die Milchsäurebildung bei der Autolyse ist zweifellos ein Vor- 

 gang, der unabhängig von jeder Mitwirkung von Mikroorganismen 

 vor sich geht. Die Milchsäurebildung ist eine sehr langsame und 

 kontinuierliche und erreicht erst nach 4 bis 7 Wochen ihr Maximum. 

 Bei längerer Dauer tritt wieder eine Abnahme der Milchsäure ein. 

 Jedoch ist die Temperatur von ausschlaggebender Bedeutung, da 

 bei höherer Temperatur mehr Säure gebildet wird. Wahrscheinlich 

 werden durch den Zusatz von Antisepticis die enzymatischen Vor- 

 gänge der Milchsäurebildung respektive -Zerstörung verzögert. 



Rewald (Berlin). 



