464 Zentralblatt für Physiologie. Nr. g 



1. Die Invertierung der Saccharose geht unter dem Einfluß 

 der ultravioletten Strahlen unter Gasbildung vor sich. 



2. Diese Erscheinung geht vor sich durch die Emanationen, 

 die saure Flüssigkeiten nicht passieren lassen. 



K. Boas (Straßburg i. E.). 



Fette und Fettstoffwechsel. 



P. A. Levene and C. J. West. On cerebronic add. (Rockefeiler 

 Institute for Med. Res., N. York.) (Journ. of biol. Chem., XIV, 

 p. 257.) 



Verff. setzen ihre Versuche über die Struktur der Zerebronsäure 

 fort. Bei Reduktion wird ein Kohlenwasserstoff mit dem Schmelz- 

 punkt 53" bis 54*^ erhalten, welcher dem des normalen Pentakosan 

 entspricht. Die normale Struktur der Kohlenstoffkette wird auch 

 daran erkannt, daß die Säure C24H48O2, welche bei der Oxydation 

 der Zerebronsäure gebildet wird, bei Reduktion einen Kohlenwasserstoff 

 mit dem Schmelzpunkt 5P bis 52'' C gibt; Krafft stellte als den 

 Schmelzpunkt des normalen Tetrakosans 51*1° G fest. Verff. sehen 

 deshalb die Zerebronsäure als eine normale or-Hydroxypentakosan- 

 säure an. Bunzel (Washington). 



M. L. Koch. Contributions to the chemical äifferentiation of the cen- 

 tral nervous systcm. 1. A comparison of the hrain of the alhino rat 

 at hirth tvith that of the fetal pig. (Hüll. Labor, of Biochem. and 

 Pharm., Univ. Ghicago and Wistar Institute of Anat. Philadel- 

 phia.) (Journ. of biol. Ghem., XIV, p. 267.) 



Analysen von Ratten- und fötalen Schweinshirnen. 



Für Einzelheiten wird auf das Original verwiesen. 



Bunzel (Washington). 



W, Koch and M. L. Koch, Contributions to the chemical äifferentia- 

 tion of the central nervous System. II. A comparison of tivo methods 

 of preserving nerve tissue for subsequent chemical examination. 

 (Hüll. Labor, of Biochem. and Pharm., Univ. Chicago and Wistar 

 Institute of Anat., Philadelphia.) (.Journ. of biol. Chem.. XIV, 

 p. 281.) 



Verff. raten von der Analyse von Hirnproben ab, welche bereits 

 zur Bestimmung des Wassergehaltes benutzt wurden, da während 

 des Trocknens merkliche Veränderungen in den Phosphatiden ein- 

 treten. Bunzel (Washington). 



