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Phytosterol isoliert. Ferner wurden eine Reihe anderer Körper ge- 

 wonnen, welche Verff. jedoch noch nicht identifiziert haben. 



Biinzel (Washington). 



W. Palladin und Z. Tolstaja. Über die Sauer stoffahsorption durch 

 die Atmung seh romogene der Pßansen. (A. d. pflanzenphysiol. Labor, 

 d. Univ., St. Petersburg.) (Biochem. Zeitschr., XLIX, 5, S. 381.) 

 Saft und Brei von etiolierten Sprossen von Vicia faba absorbieren 

 in alkalischer Lösung reichlich Sauerstoff, selbst wenn der Extrakt 

 mit kochendem Wasser erzeugt war, und färbt sich dabei braun. 

 Peroxydase und Wasserstoffsuperoxyd erzeugen aus dem vorhandenen 

 Chromogen ein erst rotes dann schwarzbraunes Pigment. Das 

 Chromogen kann den Pflanzenteilen durch Methylalkohol entzogen 

 werden und bildet dann eine gelbe, sauerstoffabsorbierende durch 

 Peroxydase sich dauernd rubinrot färbende Substanz, welche wahr- 

 scheinlich dem Brenzkatechin nahesteht. Neben dem Chromogen 

 findet sich im Methylalkoholauszug noch ein Sauerstoff nicht ab- 

 sorbierendes Prochromogen, das durch Azeton ausfällbar ist und bei 

 der Autolyse mit Emulsin in Chromogen übergeführt wird. Aus 

 manchen Pflanzenteilen, z. B.Blättern von Ficus repens, die mit Wasser 

 autolysiert keine Sauerstoffabsorption zeigten, extrahierte Methyl- 

 alkohol doch typisches Chromogen. Wird Chromogen mit Hefe 

 unter Sauerstoffabschluß autolysiert, so bildet sich ein ,, reduziertes 

 Chromogen", das sich auch in schwach saurer Lösung an der Luft 

 selbst oxydiert, während Zufügen von Wasserstoffsuperoxyd die 

 Sauerstoffabsorption aufhebt, ohne daß ein Pigment gebildet würde. 

 Dasselbe ,, reduzierte Chromogen" bildet sich bei anäerober Autolyse 

 von Pflanzenteilen. 



In Gegenwart von Zymin und Saccharose ist die Sauerstoff- 

 absorption reichlicher und andauernder, weil die Zwischenprodukte 

 der alkoholischen Gärung (auch nach dem Kochen) ihren Wasserstoff 

 an das Chromogen abgeben, dieses reaktivierend; (Oxygenase von 

 Chodat und Bach). Malfatti (Innsbruck). 



Physikalische Chemie. 



R. Feulgen. Das Verhalfen der echten Nukleinsäuren zu Farbstoffen. 



II. Mitteilung. (A. d. physiol. Institut d. Univ. Berlin.) (Zeitschr. 



f. physiol. ehem., LXXXIV, S. 309.) 



Von etwa 200 der verschiedenen Farbstoffe wählte ^'erf. etwa 

 20 der bekanntesten und in biologischer Hinsicht wichtigsten aus 

 und prüfte zunächst, ob sie mit einer wässerigen Lösung von nuklein- 

 saurem Natrium Niederschläge geben. Mit sauren Parbstoffen ent- 

 standen überhaupt keine Fällungen, mit basischen dagegen wurden 

 fast stets Niederschläge erhalten. .Bei sämtlichen Versuchen ist es 

 notwendig, die Lösung des nukleinsauren Natriums in die des Farb- 



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