]S[i-_ 14 Zentralblatt für Physiologie. 755 



bezüglich ihrer Anordnung eine gewisse Gesetzmäßigkeit und Überein- 

 stimmung darbieten und durch ihre Lagerung in Plasmafäden als 

 Struktur bestandteil der Zellen sich erweisen. 



An Grenzsäumen und Plasma ist gewöhnlich eine Färbung 

 nicht wahrzunehmen. Der Farbenton der Granula ist immer inten- 

 siver als derjenige des Plasmas und der verwendeten Farbstofflösung, 

 was wohl auf eine Bindung und Aufspeicherung des Farbstoffes durch 

 die Granula bezogen werden muß. 



An Methylenblaupräparaten wird eine den interepithelialen 

 Räumen entsprechende netzförmige Zeichnung getroffen, welche 

 wahrscheinlich . auf eine interepitheliale Resorption zu beziehen 

 ist. Möglicherweise erfolgt eine solche nur unter gewissen Be- 

 dingungen : Konzentration der im Darm enthaltenen Farbstoff- 

 lösung, Schädigung der Zellen, der Schlußleisten u. dgl. 



Die bei der Resorption vitaler Farbstoffe im Epithel und in 

 der Mukosa entstehenden Granulabilder zeigen weitgehende Über- 

 einstimmung mit denjenigen bei der Fettresorption. 



Bei der Resorption vitaler Farbstoffe, ebenso wie bei der 

 des Fettes sind diese Substanzen immer in den Granula, 

 seltener und, wie es scheint, später in den diese verbindenden Fäden 

 wahrzunehmen. Da bis jetzt derartige Stoffe in den Fäden nur dann 

 nachgewiesen werden konnten, wenn die Granula solche enthielten, 

 anderseits sehr oft gefärbte Granula in nichtgefärbten Fäden ein- 

 gebettetliegen, darf vermutet werden, daß die ersteren zu den letzteren, 

 was derartige Funktionen anbelangt, in einem gewissen Abhängig- 

 keitsverhältnis stehen. 



Sowohl an Neutralrot- wie an Methylenblaupräparaten findet 

 man stellenweise Füllung der Saft- und Lymphbahnen mit Farbstoff. 



K. Boas (Straßburg i. E.). 



E. Zunz. BecJiercJies sur la digestion des protcines du pain chez le 

 chien. (Institut de therap. de l'Univ. de Bruxelles.) (Intern. Beitr. 

 z. Pathol. u. Therap. d. Ernährungsstörungen, II, 2.) 



An 1 bis 8 Stunden nach Broteinnahme getöteten Hunden 

 wurde die Verteilung des Stickstoffes zwischen dem Azidalbumin, 

 den Proteosen und den anderen Abbauprodukten im Inhalte des 

 Fundusteiles des Magens, des Pylorusteiles des Magens und des 

 obersten Dünndarmes festgestellt. Vergleicht man die so erhaltenen 

 Ergebnisse mit den nach Fleischeinnahme erzielten, so gehen daraus 

 keine großen Unterschiede hervor. In beiden Fällen nimmt der 

 Magen einen ähnlichen Anteil an der Spaltung der Eiweißstoffe 

 und das Endresultat des Proteinabbaues im Dünndarme ist ungefähr 

 dasselbe. Die Proteine des Brotes scheinen indes den Magen lang- 

 samer als die des Fleisches zu verlassen, was aber wahrscheinlich 

 viel eher von der verschiedenen Konsistenz beider Nahrungsmittel 

 als von der Anwesenheit von Kohlehydraten im Brote herrührt. 



K. Boas (Straßburg i. E.). 



Zentialblatt für Phvsioloijie XXVII. 52 



