> beide als ziemlich stark alkalisch angesehen. 



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durch die Konzentration derselben an H-Ionen beziehungsweise 

 OHj-Ionen. Neutral ist eine Lösung, wenn H - und OHi-Ionen in 

 genau gleichen Konzentrationen vorhanden sind (etwa O'OOO.OOOl 

 normal = 10""'^). 



Nach bisherigen Anschauungen sind die Körpersäfte (ins- 

 besondere das Blut) fast nahezu neutral ; vom Neutralpunkte weichen 

 nur ab: 



1. der Magensaft (stark sauer, etwa 0"1 n HCl entsprecliend). 



2. der Harn (im normalen Zustande stets deutlich sauer), 



3. der Pankreassaftl 



4. der Darmsaft 

 Untersuchungen an drei Proben von Magensaft und 19 Proben 



von Pankreassaft, die lebenden Hunden von Pawlow, Otto Cohn- 

 heim und Bickel aus permanenten Fisteln entnommen waren, 

 haben nach der elektrometrischen, koloriskopischen und titrimetrischen 

 Methode übereinstimmend ergeben, daß die Alkalität dieser Säfte 

 nur etwa diejenige einer Natriumbikarbonatlösung, aber bei weitem 

 nicht diejenige einer Natriumkarbonat(Soda)lösung ist. Es ist 

 sogar im Darmsafte mit Sicherheit, im Pankreassaft mit großer Wahr- 

 scheinlichkeit neben Bikarbonat stets noch etwas freie Kohlensäure 

 vorhanden, so daß Phenolphthalein von den frischen Säften nicht 

 oder nur eben minimal gerötet wird. 



In beiden Saftarten ergab sich die H-Ionenkonzentration zu 

 0-2. 10-8 bis 5-10-8, iin Mittel 0-5.10-8 MoI. (Liter); die OH- 

 lonenkonzentration berechnet sich zu etwa 5-10—^ Mol. (Liter). 



Pankreas- und Darmsaft sind also nicht stark alkalisch ; sie 

 entsprechen in ihrer Alkalität Bikarbonatlösungen und entfernen 

 sich nur sehr wenig vom Neutralpunkte. Beide zeigen die gleiche 

 wahre Alkalität ; nur besitzt der Pankreas infolge seiner hohen Ge- 

 halte an Natriumbikarbonat ein größeres Säurebindungs vermögen. 



Versuche mit Pankreas- und Darmfermenten sind also nicht in 

 Sodalösung, sondern in freie Kohlensäure enthaltender Bikarbonat- 

 lösung anzustellen. 



Die Alkalität des Duodenuminhaltes entspricht dem Optimum 

 der peptoly tischen Wirkung des Trypsin. Aber anscheinend nicht 

 dem Optimum der proteolytischen Wirkung dieses Enzyms, die durch 

 Sodalösung begünstigt wird. Hiernach muß man annehmen, daß das 

 Trypsin nicht Eiweiß peptonisiert, sondern die Peptone weiter bis 

 zu den Aminoäsuren zerlegt. 



Die anorganischen Bestandteile der beiden Säfte sind im wesent- 

 lichen Natriumkarbonat und Kochsalz, wobei im Pankreassafte 

 das Bikarbonat, im Darmsafte das Kochsalz überwiegt. 



K. Boas (Strabßurg i. E.). 



J. K. Else. Ein Beitrag zum Studium der Lang erhansschen Inseln 

 des Pankreas. (A. d. path.-anat. Institut in Wien.) (Wiener khn. 

 Wochenschr., XXVI, S. 1157). 



Während v. Hanse mann die Lange rh aussehen Inseln 



nicht für selbständige Gebilde hält und annimmt, daß die Inseln 



