778 Zentralblatt für Physiologie. Nr^ 14 



die Produkte der Hydrolyse gehindert. Eine Wasserstoffionen- 

 konzentration von 10~^ ist am günstigsten für den Prozeß. Glykogene 

 verschiedener Herkunft verhalten sich hierbei quantitativ nicht 

 gleich. Setzt man die Hydrolyse des Glykogens vom Hunde gleich 100, 

 so ist sie bei derjenigen des Kaninchens 94, der Auster 88, der Hefe 84. 

 Vielleicht deutet das auf eine verschiedene Konstitution der vier 

 Glykogenarten hin. Allerdings kann der Unterschied auch allein 

 in der Art des kolloiden Zustandes der betreffenden Auflösungen 

 liegen. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



Klein, Zur Beohachtimg der Zersetzung von KoMehydraten durch 

 Bakterien. (Zentralbl. f. Bakter., LXlil, 4/6.) 



Zu 1 cm^ der Barsiekowschen Zuckerpeptonlösungen werden 

 2 Ösen einer 20% igen Agarkultur der betreffenden Bakterien ge- 

 geben. Coli commune zersetzt Glukose nach einer Stunde, Mannit 

 und Milchzucker nach 2 bis 3 Stunden. Man kann auf folgende Weise 

 eine schnelle Differenzierung von Kolikulturen ausführen. Ist eine 

 20stündige koliverdächtige Kultur vorhanden, so empfiehlt es sich, 

 von der letzteren 2 Ösen in 1 cm^ Lackmusmilchzuckerpeptonlösung 

 und 2 Ösen in ein kleines mit Zuckerbouillon gefülltes Einhorn- 

 sches Röhrchen einzubringen. Die Zersetzung von Milchzucker 

 sowie die Gasbildung aus Glukose kann schon in den meisten 

 Fällen nach 2 bis 3 Stunden beobachtet werden. 



K. Boas (Straßburg i. E.). 



Fette und Fettstoffwechsel. 



E. Schreiber und Lenard. Über Oxycholesterhi. (Biochem. Zeitschr,, 

 XLIX, 6, S. 458.) 



Verf. wiesen nach, daß Oxycholesterin im Blut präformiert 

 vorkommt. Ferner konnten sie zeigen, daß Oxycholesterin zweifellos 

 in folgenden Organen zu finden ist: Gehirn, Lunge, Herz, Darm, 

 Milz, Niere, Muskel, zuweilen auch im Pankreas, dagegen fehlt es 

 in der Leber. Die Leber ist wahrscheinlich imstande, Oxycholesterin 

 zu zerstören, wenn auch nur in ganz geringem Ausmaße. In patho- 

 logischen Fällen (schweres Coma diabeticum) konnte im Blute kein 

 Oxycholesterin nachgewiesen werden. Rewald (Berlin). 



