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Zentralblatt für Physiologie. 



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Dagegen wurde kein Betain, wolil aber Cholamin in dem aus den 

 Samen gewonnenen Phosphatid isoliert. E. Schulze und P fen- 

 niger hatten früher bei der Spaltung eines Präparates von Lezithin 

 aus Hafersamen eine kleine Menge Glykokollbetain erhalten. Das 

 dürfte sich aus einer nicht genügenden Reinigung des Phosphatids 

 von anhängenden Substanzen erklären. 



Die Identifizierung des Betains aus Hafersamen gelang gut 

 durch das Chloroplatinat {C-,H^^ NOg-HCOa Pt CI4 (+ 4 H2O). Im 

 allgemeinen eignen sich die Platinate der Betaine weniger gut für 

 ihre Erkennung. Die Art und Weise, wie die Formen der Platinsalze 

 des Glykokollbetains ineinander übergehen, ist jedoch außerordent- 

 lich charakteristisch, so daß es zur Identifizierung empfohlen werden 

 kann. 



Zur quantitativen Bestimmung der in lezithinartigeri Präparaten 

 vorkommenden Mengen von Cholamin (Aminoäthalalkohol) wurde 

 die Reaktion des Aminoalkohols mit salpetriger Säure benutzt. Zur 

 Bestimmung diente der von van Slyke angegebene Apparat. Der 

 Aminoalkohol reagiert quantitativ mit salpetriger Säure. Cholin 

 dagegen gibt mit salpetriger Säure keine Stickstoffentwicklung. 

 Die Methode ist so empfindlich, daß auch kleine Mengen von bei- 

 gemischtem Amin leicht bestimmt werden können. 



Zum Unterschied von Cholin wird salzsaurer Aminoäthyl- 

 alkohol von Krautscher Kaliumwismutjodidlösung und von alko- 

 holischer sowie wässeriger Sublimatlösung nicht gefällt. Phosphor- 

 wolframsäure gibt keine vollständige Fällung. Beim Erhitzen gibt 

 Aminoäthylalkohol keine Furfurolprobe, sondern erst nach Vermischen 

 mit Zinkstaub. 



Bezüglich der Nebenbasen des Arekolins kommt Verf. auf 

 Grund seiner Beobachtungen zusammen mit den Angaben von .Jahn 

 zu folgenden Formelbildern der Basen Guvacin, Isoguvacin und 

 Arccain. 



H 



CH, 



/\ / 

 HoC C— COOH 



H,G 



CH 



N 



CH, 



/\ 

 H,C C— COOH 



H,C 



CH 



N 



CHo 



H 



HgC 



C— C=0 



HgC 



CH 



N- 



-O 



H 



CHq 



Guvacin 

 CeHc,M02 



Isoguvacin 



CßHg'NO, 



Arecain 

 C,H„NO, 



Pincussohn (Berlin). 



