856 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 16 



Physikalische Chemie. 



A. Durig. Das Verhalten der Amphibien in verschieden konzentrierten 

 Lösungen. (A. d. physiol. Institut d. k. k. Hochschule f. Boden- 

 kultur Wien.) (Biochem. Zeitschr., L, 3/4, S. 288.) 



Durig wendet sich gegen die Annahme von Back man und 

 Sandberg, daß gewisse Gewichtszunahmen von Fröschen in Salz- 

 lösungen, die sich ausschließlich auf Grund der Annahme, daß die 

 ,, Einstellung" der Frösche in diesen Salzlösungen durch osmotische 

 Kräfte erfolge, schwer erklären lassen, darauf zurückzuführen seien, 

 daß die Frösche Flüssigkeit durch das Maul aufgenommen oder durch 

 die Kloake resorbiert haben mußten. Durig hält es für viel wahr- 

 scheinlicher, daß besonders hypertonisch gemachte Frösche Salze 

 in das Darmlumen sezernieren. Dieses Auftreten von Salzen kann 

 dann im hypotonischen Bade zum Einströmen von Flüssigkeit in 

 den Darm führen, eine Annahme, die durch die Beobachtung Durigs 

 gestützt wird, daß Salze die Froschhaut viel schneller von außen nach 

 innen als umgekehrt passieren und daß Wasser viel rascher passiert 

 als Salz, so daß dann der gegen das Bad hypotonische Frosch eine 

 Flüssigkeitsanhäufung erleidet, die um so größer ist, je größer die 

 Moleküle sind, die die Haut von innen nach außen passieren. 



W. Grimmer (Dresden). 



Fermente. 



W, M. BayUss. Researches on the nature of enzijme actlon. HL The 

 synilietic action of ensymes. (Journ. of Physiol., XLVI, p. 236.) 



Die Reaktionen in dem System Glyzerol, Glukose, Glyzerol- 

 glukosid und Wasser folgen, was ihre Beschleunigung durch Emulsin 

 angeht, in jeder Beziehung den Grundsätzen, die vom Massen- 

 wirkungsgesetz ableitbar sind für das Gleichgewicht in einem 

 reversiblen, durch ein einziges Enzym katalytisch beeinflußten 

 System. 



Die Gleichgewichtsstellung bleibt dieselbe, gleichgültig von 

 welchem Ende her sie erreicht wird. 



Das dabei gebildete Glukosid ist die /i-Form und ist das gleiche 

 wie das, welches durch Emulsin gespalten wird. 



Die Größe der Umsetzung ist direkt proportional der Kon- 

 zentration des Enzyms, jedoch nicht in linearer Proportion. 



Das definitiv erreichte Gleichgewicht ist von der Enzymkon- 

 zentration unabhängig. 



Resultate, bei denen es den Anschein hatte, als ob eine große 

 Enzymmenge eine andere Gleichgewichtsstellung hervorrufen könne 



