Nr. 17 Zenlralblalt für Physiologie. 915 



Physiologie der Verdauungsorgane 

 und ihrer Anhangsdrüsen. 



A. Scheunert und A. Schattke. Über den Ablauf der Magenver- 

 dauiing des iiormal gefütterten und getränkten Fferdes. (A. d. 

 physiol.-chem. Versuchsstat. d. tierärztl. Hochschule zu Dresden; 

 Direktor: Geh.-Rat Prof. Dr. Ellenberger.) (Zeitschr. f. Tier- 

 med., XVII.) 



Der Magen eines in den im praktischen Leben üblichen zeit- 

 lichen Zwischenräumen gefütterten Pferdes wird niemals leer. 



Es finden sich in ihm stets von den vorhergehenden, wohl auch 

 von mehreren Mahlzeiten herstammende Anteile vor. Ihre Menge 

 ist oft sehr beträchtlich und zuweilen größer als die einer neu auf- 

 genommenen Mahlzeit. 



Die Füllung des Magens ist meist bedeutend. Inhaltsgewichte 

 von 9 kg und darüber sind die Regel, aber sogar Gewichte von 10 kg 

 bis 15 kg sind nicht allzu selten. Der Magen vermag danach sehr wohl 

 eine selbst reichliche Mahlzeit zu fassen. Wenn trotzdem stets ein 

 Teil neu aufgenommener Nahrung sofort zum Pylorus und in den Darm 

 gelangt, so darf dies nicht auf ein allzu geringes Fassungsvermögen 

 zurückgeführt werden ; es erklärt sich aus der Mechanik der Magen- 

 bewegungen. 



Es laufen im Magen dauernd, in ihrer Gesamtheit betrachtet, 

 nahezu die gleichen Vorgänge ab. Es werden gleichzeitig Eiweiß- 

 körper und auch Kohlehydrate verdaut, wobei aber sowohl in quanti- 

 tativer wie in qualitativer Hinsicht große regionäre und zeitliche 

 Verschiedenheiten bestehen. 



Diese Verdauungsvorgänge weisen in ihrem Endeffekt eine 

 beachtenswerte Gleichmäßigkeit auf, indem zu jeder Zeit der Magen- 

 inhalt nahezu den gleichen prozentischen Gehalt an Verdauungs- 

 produkten aufweist, wenn dabei auch sehr große regionäre Unter- 

 schiede bestehen. 



Der Magen des Pferdes sorgt also nicht nur durch seine grob 

 mechanische Tätigkeit (Magenbewegungen) für eine geregelte gleich- 

 mäßige Beschickung des Darmes mit neuem und für die weitere 

 Verdauung bestimmtem Material, sondern tut dies auch durch seine 

 sonstige Tätigkeit, indem er Zusammensetzung und Mengenver- 

 hältnisse der in ihm enthaltenen Verdauungsprodukte in nahezu 

 konstanten Verhältnissen enthält. 



Die Aufnahme von Wasser veranlaßt keinerlei deutlich wahr- 

 nehmbare Veränderungen in diesen Verhältnissen, in Sonderheit 

 findet keine Ausschwemmung des Mageninhaltes statt. 



Für die Fütterung des Pferdes ergibt sich hieraus, daß die 

 zeitliche Aufeinanderfolge der Mahlzeiten in Pausen von bestimmter 

 Dauer eine allzu große Bedeutung für die Magenverdauung nicht 

 besitzt. Verff. entnehmen dies aus der großen Gleichmäßigkeit, die 

 die Vorgänge und der Gehalt an Verdauungsprodukten im Magen- 

 inhalte aufweisen. 



