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der von Salkowski (Zeitschr. f. physiol. Chemie, LXXVTII, 88) vor- 

 geschlagenen Methode der Fällung mit Ammoniumsulfat liegt darin, 

 daß sie ein sehr schnelles und leichtes Arbeiten ermöglicht und stets 

 ein absolut klares Filtrat liefert. Die Übereinstimmung der Re- 

 sultate mit den Ergebnissen von anderen Bestimmungsmethoden 

 ist eine gute. Zemplen. 



Haut. 



E. Kuznitzky. Experimentelle und Mmische Beiträge zur Frage der 

 Hauttalg Sekretion. (A. d. ehem. Labor, von Prof. Dr. Rosenfeld 

 in Breslau.) (Inaug.-Dissert, Breslau, 1913, u. Arch. f. Dermatol. 

 u. Syph., CXIV, S. 691.) 



Verf. fand in Selbstversuchen, daß die tägliche physiologische 

 Hauttalgausscheidung sich ungefähr innerhalb der Grenzen von 

 1 bis 2 g hält. In der kalten Jahreszeit ist dieser Wert ziemlich kon- 

 stant, bei Kindern dagegen etwas geringer. Die Nahrung scheint 

 ohne Einfluß auf das Verhalten der Hauttalgsekretion zu sein. Bei 

 experimentell erzeugten und klinischen Fällen von Hautleiden scheint 

 die Hauttalgsekretion herabgesetzt zu sein. Diese Herabsetzung 

 scheint für die Entwicklung von Bakterien günstig zu sein. 



K. Boas (Straßburg i. E.). 



Eiweißstoffe und ihre Derivate. 



E. Pescheck. Weitere Versuche am Fleischfresser über die stickstqff- 

 sparende Wirkung von Salzen, besonders von Natriumazetat. (A. 

 d. zootechn. Institut d. kgl. landw. Hochschule zu Berlin.) (Bio- 

 chem. Zeitschr., LH, 3/4, S. 275.) 



Natriumazetat, -zitrat, -laktat und Magnesiumazetat, als 

 Zulage zu einem Grundfutter gegeben, setzen die N-Ausscheidung 

 im Harn beträchtlich herab. 



Die Länge der Versuchsdauer und das Fehlen einer folgenden 

 N -Ausschwemmung spricht gegen eine Wirkung im Sinne einer An- 

 häufung wertloser N-haltiger Substanzen. 



Da die Verabreichung der freien organischen Säuren keinen 

 Einfluß auf die N-Ausscheidung hat, glaubt der Verf., daß die Stick- 

 stoffsparung durch diese Salze auf einer Sparung des aus den Amino- 

 säuren entstehenden Neutralisationsammoniaks durch das Alkali 

 dieser Salze zurückgeführt werden kann. W. Ginsberg (Kiel). 



